"Nato dall'amicizia con Rémy Pédréno, si percepisce chiaramente l'eleganza che ha voluto apportare. Un Gigondas di purezza e distinzione. Si sente il sapore dell'uva, tanto è nobile e raffinata". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Da provare assolutamente!
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Occhio
colore rubino brillante con sfumature violacee
Naso
vivace, fine e complesso di frutta rossa, spezie, lamponi e cuoio fresco
Bocca
Molto pieno e fresco, minerale e mentolato, un'esplosione di frutta e tannini magnifici. Finale lungo e setoso.
Servire
decantare a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2024
Produzione
rese: 30 Hl/ha
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con stufato di manzo, selvaggina e carni rosse...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Frutto dell'amicizia con Rémy Pédréno, l'eleganza che ha voluto conferire a questo vino è chiaramente evidente. Un Gigondas di purezza e distinzione. Si sente il sapore dell'uva, tanto è nobile e raffinata.
Informazioni sul dominio :
Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e, con lo stesso talento, produce una gamma di vini profondi ed eleganti basati sulla trama, in cui la purezza del frutto è una vera ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini abbandonano un po' di generosità e concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. Nel Gigondas come nello Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile distintivo che non lascia indifferenti.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2024) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Yves Gras ha preso le redini di questa emblematica tenuta di Gigondas nel 1985. Ha introdotto uno stile corposo e carnoso, ma non privo di finezza, ottenendo un immediato riconoscimento internazionale. Diversi progetti hanno arricchito la tenuta: la ristrutturazione di Clos Derrière Vieille nel 1994; l'acquisizione di pregiati terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l'arrivo di Benjamin, il figlio, ha portato una nuova dinamica e un cambiamento di stile. I vini mostrano ancora tanta razza e potenza, ma ora hanno texture più infuse. Le bocche sono diffusamente potenti e le sensazioni tattili più aggraziate. Anche il rovere è meglio integrato. L'azienda è biodinamica, la vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni, le vendemmie intere vengono utilizzate solo in parte e i vini non vengono filtrati prima dell'imbottigliamento. L'unicità di ogni cuvée ci ha portato ad assegnare la prima stella non appena la tenuta è entrata nella guida.
Vinous
Dominio nominale (guida 2024) Consigliato
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2024) Consigliato