Maison Nicolas Perrin - Hermitage 2010
Note: Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20
«Questo eccezionale Hermitage Blanc 2010 (assemblaggio in botti di 70% Marsanne e 30% Roussanne) presenta belle note di pasta di mandorle, crème brûlée, caprifoglio, acqua di rose e frutta fresca, con una bella mineralità e acidità. Bevete questo grande bianco nei prossimi 7-10 anni. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
colore giallo oro
Naso
complesso con aromi di frutta candita e spezie
Bocca
vino corposo, grasso e ampio, con un finale lungo
Servire
in caraffa a 12-14 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Da bere subito con un pollo di Bresse...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2014) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
«Questa giovanissima casa di commercio è nata dall'unione della famiglia Perrin (dello Château de Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape) e di Nicolas Jaboulet (ex direttore della casa familiare Paul Jaboulet et Fils). Due grandi nomi del sud e del nord della valle, che producono una piccola collezione di cru del Nord. I vini vengono selezionati in botte prima della fermentazione malolattica presso i viticoltori, l'affinamento viene poi completato presso Perrin, vicino a Orange. Segue poi un lavoro di assemblaggio. Lo stile dei bianchi risulta preciso, secco, lineare, di buon livello intermedio. Ad oggi, preferiamo la brillantezza e la densità dei rossi».
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