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Château de la Selve - Maguelonne 2020

Château de la Selve - Maguelonne 2020

minerale
ricco
freschezza
aperitivo

Con la sua purezza e freschezza, il Maguelonne ha conquistato tutti coloro che lo hanno degustato ed è diventato un must-have tra la finezza dei vini della Provenza e la ricchezza aromatica dei vini del Rodano. Vi sorprenderà per la sua leggerezza, il suo profilo minerale e la sua bellissima bottiglia. Questo rosé biologico per tutte le occasioni convincerà anche i più scettici. Il rosé da non perdere!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de la Selve

Cuvée

Maguelonne

Annata

2020

Denominazione

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regione

Rodano

Vitigni

40 % Cinsault, 30 % Grenache, 25 % Syrah, 5 % Viognier, âge moyen des vignes : 30 ans

Terroir

Argilla, calcare in decomposizione e piccoli ciottoli sulle rive del fiume Chassezac

Viticoltura

Agricoltura biologica e biodinamica certificate

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta con separazione dei grappoli, fermentazione con lieviti indigeni in piccole vasche di cemento da 50 hL, senza chiarificazione e con leggera filtrazione.

Allevamento

4 mesi in vasche di cemento su fecce fini

Grado alcolico

12,5%

Biografia

Occhio

Rosa pallido leggermente salmone

Naso

Intenso di frutti rossi come il ribes, note floreali e agrumate, molto leggero

Bocca

Frutta rossa, finezza e una bella consistenza: un rosato tutto purezza e freschezza.

Servire

A 10°-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con aperitivi estivi, salumi, verdure alle erbe provenzali, insalate e grigliate...

Maggiori informazioni su Château de la Selve

Maggiori informazioni su IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore dell'Ardèche, Benoît Chazallon coltiva, insieme alla moglie Florence, quaranta ettari di vigneti con metodi biologici. La tenuta possiede un'ampia gamma di vitigni, tutti vinificati con lieviti indigeni, per produrre diverse annate imbottigliate senza filtrazione. Abbiamo particolarmente apprezzato i vini della gamma Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse e Madame de), elaborati esclusivamente con vitigni meridionali.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il castello medievale di La Selve era in origine (XIII secolo) una fortezza, poi una residenza di caccia del duca di Joyeuse, prima di diventare un'azienda vinicola (oggi 40 ettari, certificata biologica). Benoît Chazallon è alla guida dell'azienda dal 2002, succedendo ai suoi genitori.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Nel loro vigneto del Vivarais, interamente ristrutturato da loro stessi, intorno al castello fortificato di famiglia del XIII secolo, Florence e Benoît Chazallon si dedicano con passione alla produzione di vini tricolori che portano in alto i colori delle colline dell'Ardèche. La gamma si divide in due categorie: Les Classiques, vini facili da bere, fruttati, e Les Confidentielles, cuvée rosse più ambiziose e strutturate. La Revue du vin de France ha premiato lo Château de la Selve come scoperta dell'anno 2012.

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