Domaine La Collière

Il Domaine La Collière è il regno di Georges Perrot, un viticoltore appassionato che ha iniziato la sua carriera al fianco del suocero, dal quale ha ereditato il know-how, il rigore e l’amore per la vigna. Nel 2000, Georges Perrot gestisce 15 ettari di vigneti nei comuni di Rasteau e Buisson, e l'incontro con André Roméro nel 2002, che gli affitta la sua cantina, gli permette di realizzare le sue prime annate e di firmare l'atto di nascita del Domaine La Collière.

Al Domaine La Collière, Georges Perrot lavora con rigore: una selezione severa e meticolosa, una vinificazione rispettosa dell’ambiente e metodi tradizionali consentono di ottenere Côtes-du-Rhône dagli aromi sottili, che per lui meritano di essere presentati agli intenditori. Grazie all'acquisizione di un nuovo appezzamento nel 2004, Georges Perrot si lancia nella vinificazione del Rasteau, ufficialmente riconosciuto e classificato. Il Domaine La Collière offre ora una gamma completa di vini, tutti molto curati e di alta qualità.