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Domaine La Collière - La Fontaine 2015

Name: Domaine La Collière - La Fontaine 2015
Brand: Domaine La Collière
Rating: 3.7 (6 reviews)

Rasteau|Vino rosso

3.7/5 (6 clienti)

92-94/100

Robert Parker

"Uno dei migliori vini è questo Rasteau La Fontaine 2015, sicuramente uno dei gioielli dell'Annata. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone, mora, ribes nero e bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, carico di carattere provenzale. Contate su di me come fan, si berrà bene per oltre un decennio". (Wine Avocate 2016 - Robert Parker)

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Sito annotato

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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine La Collière

Cuvée

La Fontaine

Annata

2015

Designazione

Rasteau

Regione

Rodano

Varietà d'uva

95 % Grenache Noir, 5 % Syrah

I terroir

Vigneto argilloso-calcareo, in collina, esposto a sud-est

Viticoltura

Età media delle viti: da 50 a 60 anni, resa 36 hl/ha

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita selettiva, diraspatura parziale, 21 giorni di maturazione in vasca

Allevamento

In vasche di cemento per due inverni

Contenuto alcolico

15%

Occhio

Colore rosso scuro con riflessi ciliegia

Naso

Note potenti di frutta nera e spezie dopo l'aerazione

Bocca

Corpo denso, tannini corposi. Aromi di frutta nera matura. Equilibrio tra ricchezza, freschezza e un pizzico di dolcezza.

Servire

A 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con piatti di carattere in salsa, gardiane, manzo con acciughe per restare in tema con le caratteristiche tipiche della regione...

Ulteriori informazioni su Domaine La Collière

Ulteriori informazioni su Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 92-94/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Uno dei migliori vini è questo Rasteau La Fontaine 2015, sicuramente uno dei gioielli dell'Annata. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone, more, ribes nero e una bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, carico di carattere provenzale. Contate su di me, come appassionato, per berlo bene per oltre dieci anni.

Valutazione del cliente

3.7/5

sul 6 recensioni