«Uno dei migliori vini è senza dubbio questo Rasteau La Fontaine 2015, sicuramente uno dei gioielli del Annata. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone di legna, more, ribes nero e una bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, ricco di carattere provenzale. Credetemi, da grande appassionato, si berrà bene per oltre dieci anni.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Occhio
Abito di colore rosso scuro con riflessi color ciliegia
Naso
Intenso, con note di frutti neri e spezie dopo l'ossigenazione
Palato
Struttura densa, tannini decisi. Aromi di frutta nera ben matura. Equilibrio tra ricchezza, freschezza e un leggero sentore di dolcezza.
Servire
A 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2019
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a piatti dal carattere deciso in salsa, alla gardiane, al manzo con le acciughe, per rimanere nella tradizione tipica della regione...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 92-94/100 (Grande vino)
Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Uno dei migliori vini è senza dubbio questo Rasteau La Fontaine 2015, sicuramente uno dei gioielli del “ Annata ”. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone di legna, more, ribes nero e una bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, ricco di carattere provenzale. Credetemi, da grande appassionato, si berrà bene per oltre dieci anni.