Domaine La Collière - La Fontaine 2015

Name: Tenuta La Collière - La Fontaine 2015
Brand: Tenuta La Collière
Rating: 3.7 (6 reviews)

Rasteau|Vino rosso

3.7/5 (6 clienti)

92-94/100

Robert Parker

«Uno dei vini migliori è senza dubbio questo Rasteau La Fontaine 2015, sicuramente uno dei gioielli Annata. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone di legna, more, ribes nero e una bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, ricco di carattere provenzale. Contate su di me, da appassionato, si berrà bene per oltre dieci anni.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Domaine La Collière

Annata

La Fontaine

Annata

2015

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

95 % Grenache Noir, 5 % Syrah

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, vigneto su pendii esposti a sud-est

Viticoltura

Età media dei vigneti: da 50 a 60 anni, resa di 36 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione accurata, diraspatura parziale, fermentazione in tini di 21 giorni

Allevamento

In una vasca di cemento per due inverni

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Abito rosso scuro con riflessi color ciliegia

Naso

Intenso, con note di frutti neri e spezie dopo l'ossigenazione

Palato

Corpo denso, tannini decisi. Aromi di frutti neri ben maturi. Equilibrio tra ricchezza, freschezza e una leggera nota dolce

Servire

A 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2019

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a piatti dal carattere deciso in salsa, alla gardiana, al manzo con le acciughe, per restare fedeli alle tradizioni della regione...

Maggiori informazioni su Domaine La Collière

Maggiori informazioni su Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 92-94/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Uno dei vini migliori è senza dubbio questo Rasteau La Fontaine 2015, sicuramente uno dei gioielli di Annata. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone di legna, more, ribes nero e una bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, ricco di carattere provenzale. Credetemi, da appassionato, si berrà bene per oltre dieci anni.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni