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Domaine des Evigneaux - Rasteau 2022

Domaine des Evigneaux - Rasteau 2022

92/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours Paris

piccante
tannini avvolgenti
concentrato
Perla

«Una vera delizia!»

«Al naso prevalgono note di rosa, delicatamente intrecciate ad aromi di ribes nero e ciliegia nera, creando un profilo aromatico preciso e ben definito. Al palato si dispiega un cuore puro di mora e prugna profondamente concentrate, mentre la sua vivace acidità rivela progressivamente tutta la profondità del sapore. Il finale si protrae su note di pietra frantumata e un tocco di moka, aggiungendo complessità. Assolutamente magnifico già ora, oppure da conservare fino al 2030 e oltre per un ulteriore affinamento. Un vino che promette sia un piacere immediato che una bella evoluzione futura.» (Wine Enthusiast 2025)

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Sito valutato
21.334 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Evigneaux

Annata

2022

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Terroir

Terreni sassosi (ciottoli e ghiaia) e argillosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura al 100%, macerazione pre-fermentativa a freddo, seguita da una macerazione di 28 giorni con rimontaggi e svinature

Allevamento

12 mesi in botti nuove da 228 litri

Gradazione alcolica

15%

Naso

Complesso e di grande profondità, con note di fragola, lampone, ribes nero, cannella ed estratto di vaniglia

Palato

Ampio, corposo e succulento al punto giusto, sviluppa la sua intensità e potenza su tutta la lunghezza; tannini robusti e ben integrati, di bella profondità, finale delicato

Servire

A 16-18°C

Apri

Mezz'ora prima

Da bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, agnello, selvaggina da penna…

Maggiori informazioni su Domaine des Evigneaux

Maggiori informazioni su Rasteau

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa importante casa di commercio, che per lungo tempo ha preferito mantenere l'anonimato, produce con maestria vini per i suoi numerosi acquirenti e clienti. Sotto l'influenza della nuova generazione, non si nasconde più, acquista vigneti e firma vini di fattura classica, altamente raccomandabili.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver gestito la tenuta di famiglia – lo Ch. Maucoil a Châteauneuf-du-Pape –, Bénédicte Bonnet ha lavorato per nove anni presso la società di commercio dei fratelli Lavau. Nel 2014 ha rilevato diverse tenute, tra cui il Dom. les Évigneaux a Rasteau (12 ettari), con l'intento di valorizzare alcuni terroir poco conosciuti della regione del Rodano.

Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato (guida 2024) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Al naso prevalgono note di rosa, delicatamente intrecciate ad aromi di ribes nero e ciliegia nera, creando un profilo aromatico preciso e ben definito. Al palato si dispiega un cuore puro di mora e prugna profondamente concentrate, mentre la sua vivace acidità rivela progressivamente tutta la profondità del sapore. Il finale si protrae su note di pietra frantumata e un tocco di moka, aggiungendo complessità. Assolutamente magnifico già ora, oppure da conservare fino al 2030 e oltre per un ulteriore affinamento. Un vino che promette sia un piacere immediato che una bella evoluzione futura.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Un assemblaggio armonioso, generoso e voluttuoso di Grenache e Syrah. Sprigiona aromi di ciliegie, frutti di bosco speziati ed erbe mediterranee essiccate. Un vino corposo dai tannini morbidi. Denso e intenso, offre un finale generosamente fruttato e una nota speziata.

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