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Domaine de Galuval - Rasteau Grande Sélection 2010

Domaine de Galuval - Rasteau Grande Sélection 2010

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (17 clienti)

Questo Rasteau è un vino molto raffinato, dal colore rosso intenso con sfumature violacee. Generoso e ampio al naso, con una bella intensità e un gustoso profumo di mora, offre una lunga persistenza aromatica. I suoi tannini fini e setosi si abbinano meravigliosamente a un buon pot-au-feu fatto in casa...

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Sito valutato
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Settore

Domaine de Galuval

Cuvée

Grande Sélection

Annata

2010

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache (majoritaire), Mourvèdre, Carignan

Terroir

terreni vari (argilla, ciottoli, ghiaia) esposti a sud e sud-ovest

Viticoltura

agricoltura tradizionale rispettosa dell'ambiente

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale in tini termoregolati con macerazione pre-fermentativa

Gradazione alcolica

14,5 %

Occhio

abito rosso intenso con sfumature violacee

Naso

intenso, con splendidi aromi di mora

Palato

generosa, ampia, con una bella persistenza aromatica

Servire

a 17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

à déguster sur un pot-au-feu, ou une belle pièce de viande rouge, un fromage de caractère...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de Galuval

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Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

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