Domaine de Galuval

Il Domaine de Galuval, situato nella Valle del Rodano, è stato fondato alla fine del XIX secolo. Il Domaine de Galuval sorge in un luogo ricco di storia, vicino ad antiche ville romane. Vincent Moreau gestisce la tenuta e mette tutta la sua passione ed energia nella produzione di vini pregiati e raffinati AOC Cairanne e Côtes du Rhône, con un unico obiettivo: deliziare il palato di tutti gli amanti del vino.

Gli appezzamenti della tenuta Domaine de Galuval si estendono su una superficie di 25 ettari, su terreni vari (argillosi, ciottolosi, ghiaiosi) esposti a sud e sud-ovest. Le vigne sono coltivate privilegiando la lavorazione del terreno nel massimo rispetto della natura. Al Domaine de Galuval, la vendemmia è manuale e le uve vengono selezionate sia in vigna che in cantina. La vinificazione viene effettuata mediante selezione parcellare in vasche di acciaio inox termoregolate, mentre l'affinamento avviene in barrique e vasche per un periodo che varia dai 6 ai 18 mesi a seconda delle cuvée, prima dell'assemblaggio finale e dell'imbottigliamento al Domaine de Galuval.