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Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

Saint-Joseph|Vino rosso|Biografia

93/100

James Suckling

92/100

RVF

Syrah
frutti maturi
tensione
carne arrosto

«Un Syrah espressivo ed equilibrato»

«Un Saint-Joseph ben strutturato, vivace e corposo, con aromi di ciliegie nere fresche, spezie da pasticceria ed erbe selvatiche. Di medio corpo, con tannini fini. Vellutato ed elegante, con il carattere di un Syrah in purezza e un finale affascinante e ben equilibrato. » (James Suckling 2025) • Quantità molto limitate

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Combier

Annata

2023

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Pendii granitici

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

25 giorni in vasche di acciaio inossidabile termoregolate, diraspatura totale, rimontaggio al mattino e alla sera, fermentazione malolattica in botti.

Allevamento

12 mesi in botti recenti, degustazione mensile di ogni botte.

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Naso

I frutti neri maturi si fondono con note di spezie orientali dolci e di liquirizia, accompagnate da un sottile sentore legnoso.

Palato

Un Syrah espressivo ed equilibrato, che unisce intensità aromatica e finezza strutturale. Al palato è teso e lineare, con una consistenza ampia e morbida che rivela un bell’equilibrio, tannini già ben maturi e un finale fresco.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a pollame arrosto, paté e terrine, prosciutto crudo...

Maggiori informazioni su Domaine Combier

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Una delle tenute più costanti della denominazione Crozes da oltre trent’anni, dove si coltivano con la stessa passione sia la vite che l’albicocca. Julien e David si sono uniti al padre Laurent. Gestiscono 50 ettari di vigneti situati prevalentemente sui ciottoli levigati della pianura di Châssis, oltre ad alcune zone granitiche a nord della denominazione e una piccola parte a Saint-Joseph. Il Clos-des-Grives, proveniente da nove ettari di vigneto curato con amore, si distingue nel tempo in entrambe le varietà.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 92/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Uomo affascinante, Laurent Combier ha saputo valorizzare la grandezza dei magnifici terroir di Crozes-Hermitages, situati sull’altopiano argilloso-calcareo con ciottoli levigati di Pont-d’Isère. Annata Dopo « Annata », non ha mai smesso di migliorare i suoi vini in termini di finezza e definizione, al punto che possono reggere il confronto, senza svergognarsi, con cuvée provenienti da terroir ben più prestigiosi. Il suo Clos des Grives figura tra i Syrah più seducenti e profondi del Rodano. La sua attitudine all’invecchiamento si rivela notevole nei grandi Annate. Laurent lavora ormai affiancato dai figli Julien e David.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Un Saint-Joseph ben strutturato, vivace e corposo, con aromi di ciliegie nere fresche, spezie da pasticceria ed erbe selvatiche. Di medio corpo, con tannini fini. Vellutato ed elegante, con il carattere di un Syrah in purezza e un finale affascinante e ben equilibrato. Da bere subito o da conservare.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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