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Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

93/100

James Suckling

92/100

RVF

syrah
frutti maturi
tensione
carne arrosto

«Un Syrah espressivo ed equilibrato»

«Un Saint-Joseph ben strutturato, vivace e corposo, con aromi di ciliegie nere fresche, spezie da pasticceria ed erbe selvatiche. Di medio corpo, con tannini fini. Vellutato ed elegante, con il carattere di un Syrah puro e un finale affascinante e ben equilibrato. » (James Suckling 2025) • Quantità molto limitate

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Domaine Combier

Annata

2023

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Colline granitiche

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

25 giorni in vasche di acciaio inox termoregolate, diraspatura totale, rimontaggio mattina e sera, fermentazione malolattica in botti.

Allevamento

12 mesi in botti recenti, degustazione mensile di ogni botte.

Grado alcolico

13%

Biografia

Naso

I frutti neri maturi si mescolano a note di spezie dolci orientali e liquirizia con un sottile sentore di legno.

Bocca

Un Syrah espressivo ed equilibrato, che unisce intensità aromatica e finezza strutturale. Al palato è teso e lineare, con una materia ampia e morbida che rivela un bel equilibrio, tannini già ben maturi e un finale fresco.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con pollame arrosto, paté e terrine, prosciutto crudo...

Maggiori informazioni su Domaine Combier

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Da oltre trent'anni uno dei vigneti più regolari della denominazione Crozes, dove si coltivano con la stessa passione la vite e l'albicocca. Julien e David hanno affiancato il padre Laurent. Gestiscono 50 ettari di vigneti situati principalmente sui ciottoli della pianura di Châssis, oltre ad alcuni settori granitici a nord della denominazione e un po' a Saint-Joseph. Il Clos-des-Grives, proveniente da nove ettari di vigneto curato con amore, eccelle nel tempo in entrambi i colori.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 92/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Combier, uomo affascinante, ha saputo rivelare la grandezza dei bellissimi terroir di Crozes-Hermitage, sull'altopiano argilloso-calcareo con ciottoli levigati di Pont-d'Isère. Annata Annata, non ha mai smesso di migliorare i suoi vini in termini di finezza e definizione, al punto che possono essere paragonati, senza arrossire, a cuvée provenienti da terroir molto più prestigiosi. Il suo Clos des Grives è uno dei Syrah più seducenti e profondi della Valle del Rodano. La sua capacità di invecchiamento è notevole nelle grandi Annate. Laurent lavora ora affiancato dai figli Julien e David.

Vinous

Vinous

Area valutata Raccomandata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Un Saint-Joseph ben strutturato, vivace e corposo, con aromi di ciliegie nere fresche, spezie da pasticceria ed erbe selvatiche. Di medio corpo, con tannini fini. Vellutato ed elegante, con il carattere di un Syrah puro e un finale affascinante e ben equilibrato. Da bere subito o da conservare.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Area valutata Raccomandata

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