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Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

93/100

James Suckling

92/100

RVF

syrah
frutta matura
tensione
arrosto di carne

"Un Syrah espressivo ed equilibrato".

"Un Saint-Joseph ben composto, vivace e carnoso, con aromi di ciliegie nere fresche, spezie da forno ed erbe selvatiche. Di medio corpo, con tannini fini. Vellutato ed elegante, con un carattere puro di Syrah e un finale affascinante e ben bilanciato". (James Suckling 2025) - Quantità molto limitate

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Combier

Annata

2023

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Piste di granito

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

25 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, diraspatura totale, rimontaggi mattina e sera, fermentazione malolattica in barrique.

Allevamento

12 mesi in botti recenti, degustazione mensile di ogni botte.

Contenuto alcolico

13%

Bio

Naso

Frutti neri maturi si mescolano a note di spezie orientali dolci, liquirizia e rovere sottile.

Bocca

Un Syrah espressivo ed equilibrato, che unisce intensità aromatica e struttura fine. Al palato è teso e diretto, con un corpo pieno ed elastico che rivela un buon equilibrio, tannini maturi e un finale fresco.

Servire

A 16-18°C

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a pollame arrosto, paté e terrine, prosciutto crudo...

Ulteriori informazioni su Domaine Combier

Ulteriori informazioni su Saint-Joseph

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Una delle tenute più regolari della denominazione Crozes da oltre trent'anni, dove vigne e albicocche sono coltivate con la stessa passione. Julien e David si sono uniti al padre Laurent. Coltivano 50 ettari di vigne, principalmente sui ciottoli arrotolati della piana di Châssis, oltre ad alcuni settori di granito nel nord della denominazione e un po' a Saint Joseph. Clos-des-Grives, ottenuto da nove ettari di vigne curate con amore, si è distinto nel tempo per entrambi i colori.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 92/100

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Uomo coinvolgente, Laurent Combier è riuscito a rivelare la grandezza dei pregiati terroir di Crozes-Hermitages, sull'altopiano argilloso-calcareo con ciottoli arrotondati di Pont-d'Isère. Annata dopo Annata, ha costantemente migliorato la finezza e la definizione dei suoi vini, al punto da poterli paragonare, senza arrossire, ad annate di terroir ben più prestigiosi. Il suo Clos des Grives è uno dei Syrah più seducenti e profondi del Rodano. Il suo potenziale di invecchiamento è notevole nelle grandi Annate. Laurent lavora oggi con i figli Julien e David.

Vinoso

Vinous

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Informazioni sul vino :

Un Saint-Joseph ben composto, vivace e carnoso, con aromi di ciliegie nere fresche, spezie da forno ed erbe selvatiche. Di medio corpo, con tannini fini. Vellutato ed elegante, con un carattere puro di Syrah e un finale affascinante e ben bilanciato. Da bere subito o in cantina.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Nessuna nota disponibile

PREZZO DI PROPRIETÀ

26

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

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