Questo Saint-Joseph bianco si apre con un profumo aromatico, con note di frutti esotici, pesca bianca e frangipane. Questa cuvée rotonda, golosa e raffinata accompagnerà i vostri piatti raffinati come un risotto alle capesante o un brillat-Savarin al tartufo. Tutto il genio di Stéphane Ogier in bottiglia!
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Naso
Aromatico sottile di frutti tropicali, fiori d'arancio
Bocca
Cremoso ed elegante, puro e fresco, sostenuto da sottili note amare
Servire
A 12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame ripieno, risotto all'astice o al tartufo bianco, orata al forno...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
L'ambizione di Stéphane Ogier si misura dalla qualità raggiunta dai suoi vini, ma anche dalla sua nuova cantina. Uno strumento magnifico per vinificare i suoi terroir di Côte-Rôtie e Seyssuel. La vinificazione in botte è controllata grazie a lunghi periodi di affinamento. Una fonte affidabile di eccellenti Syrah del Rodano settentrionale, apprezzati dai grandi sommelier e dai commercianti di vino di tutto il mondo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Dal 2014 Stéphane Ogier produce vino in una cantina ultramoderna ad Ampuis, dove dà libero sfogo al suo talento creativo. Dei 18 ettari coltivati da questa tenuta, 3,5 ettari si trovano su splendidi appezzamenti della Côte-Rôtie. Stéphane ha affiancato suo padre Michel nel 1997 dopo aver studiato enologia a Beaune, da cui ha conservato il gusto per l'eleganza e la raffinatezza. I vini sono ottenuti da uve parzialmente diraspate (50% di vendemmia intera nella cuvée Lancement). La precisione delle ultime Annate, l'esigenza nella selezione delle cuvée di appezzamento e lo stile che ora caratterizza i vini collocano la tenuta tra l'élite e la terza stella è ormai nel mirino.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata