Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
89-90/100
Robert Parker
«La Clapière 2013 è un assemblaggio tradizionale di Grenache, Syrah e Mourvèdre, vinificato prevalentemente in vasca e per il 10% in botte. Presenta eleganti note di frutti neri, violetta ed erbe selvatiche che si armonizzano con un palato rotondo, piacevolmente concentrato (soprattutto per questa Annata) ed equilibrato. In un Annata la maggior parte dei produttori ha faticato a rendere morbidi i tannini, questa tenuta ci è riuscita egregiamente.» (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck)
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Occhio
rosso rubino
Naso
note di frutti rossi ben maturi e alcune note vegetali.
Palato
al palato è fruttato, morbido e ampio, di media corposità.
Servire
A 16°
Apri
3 ore prima.
Bere da
2015
Bere prima
2022
Guardia
8 anni
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con la selvaggina, uno stufato alla provenzale, i «petits farcis», i formaggi a pasta dura...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Due amici belgi, Hubert Toint e Jean-François Lénelle, hanno fondato questa tenuta nel 2008: 17 ettari coltivati con metodo biologico certificato, distribuiti su una decina di appezzamenti a Gigondas, Vacqueyras e Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 89-90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
La Clapière 2013 è un assemblaggio tradizionale di Grenache, Syrah e Mourvèdre, vinificato prevalentemente in vasca e per il 10% in botte. Presenta eleganti note di frutti neri, violetta ed erbe selvatiche che si armonizzano con un palato rotondo, piacevolmente concentrato (soprattutto per questa Annata) ed equilibrato. In Annata la maggior parte dei produttori ha faticato a rendere morbidi i tannini, questa tenuta ci è riuscita egregiamente.