Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
89-90/100
Robert Parker
«La Clapière 2013 è un assemblaggio tradizionale di Grenache, Syrah e Mourvèdre, elaborato principalmente in vasche e per il 10% in botti. Presenta eleganti note di frutti neri, violetta ed erbe selvatiche che si armonizzano con un palato rotondo, piacevolmente concentrato (soprattutto per questa Annata) ed equilibrato. In Annata la maggior parte dei produttori ha avuto difficoltà ad ammorbidire i tannini, questa tenuta ci è riuscita egregiamente." (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck)
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Occhio
rosso rubino
Naso
note di frutti rossi ben maturi e alcune note vegetali.
Bocca
Il palato è fruttato, morbido e ampio, mediamente corposo.
Servire
A 16°
Aprire
3 ore prima.
Bere da
2015
Bere prima
2022
Guardia
8 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina, stufato alla provenzale, verdure ripiene, formaggi a pasta dura...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Due amici belgi, Hubert Toint e Jean-François Lénelle, hanno creato questa tenuta nel 2008, 17 ettari certificati biologici, distribuiti su una decina di appezzamenti a Gigondas, Vacqueyras e Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 89-90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Clapière 2013 è un assemblaggio tradizionale di Grenache, Syrah e Mourvèdre, elaborato principalmente in vasche e per il 10% in botti. Presenta eleganti note di frutti neri, violetta ed erbe selvatiche che si armonizzano con un palato rotondo, piacevolmente concentrato (soprattutto per questa Annata) ed equilibrato. In Annata la maggior parte dei produttori ha avuto difficoltà ad ammorbidire i tannini, questa tenuta ci è riuscita egregiamente.