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Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023

Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023

92+/100

Robert Parker

91/100

Jeb Dunnuck

grenache
bomba di frutta
co-fermentazione
novità

«Il "blouge", co-fermentazione di vitigni rossi e bianchi, firmato Pesquié»

COS'È IL "BLOUGE"? (articolo RVF luglio 2025)

A metà strada tra un rosso leggero, un vino bianco o un rosato, lasciatevi sedurre dalla cuvée Tandem. Un assemblaggio unico ottenuto dalla co-fermentazione di Grenache nero e Grenache bianco che crea un vino brillante e molto espressivo. Il suo colore rubino chiaro e limpido si apre su un naso molto espressivo e aperto, con note acidule di fragola e lampone, un tocco floreale e speziato. Al palato è denso e strutturato, fine ed equilibrato con una bella acidità. Una piccola bomba di frutta, un tocco di granatina e una punta di pepe. Un vino succoso con tannini sottili ed eleganti, perfetto per un buon aperitivo.

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Château Pesquié

Cuvée

Tandem

Annata

2023

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache noir, 30% Grenache blanc

Terroir

Terreni sabbiosi per il Grenache nero e argilloso-calcarei per il Grenache bianco. Altitudine compresa tra 300 e 350 metri circa.

Viticoltura

Certificato biologico e vegano

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Lavorazione in co-fermentazione dei due vitigni in vasche di cemento, vinificazione senza solfiti e fermentazione malolattica.

Allevamento

18 mesi in vasche di cemento

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore rubino chiaro e limpido con riflessi violacei.

Naso

Molto espressivo e aperto, con note acidule di fragola e lampone, un tocco floreale e speziato.

Bocca

Denso e strutturato, raffinato ed equilibrato con una bella acidità. Esplosione di frutta, tocco di granatina e punta di pepe. Un vino succoso con tannini sottili ed eleganti.

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo o con una bistecca alla griglia, un'insalata caprese, zucchine ripiene, pollo arrosto, pietra calda...

Maggiori informazioni su Château Pesquié

Maggiori informazioni su Ventoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda a conduzione familiare da tre generazioni produce su circa 70 ettari una vasta gamma di vini strutturati, in uno stile moderno e ambizioso, che li colloca tra i must del Ventoux. Oggi gestito da Frédéric e Alexandre Chaudière, il vigneto conta nove vitigni coltivati su pendii di argilla e calcare, a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con grande sensibilità.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari, di qualità costante, è gestita dal 2003 dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière). L'intero vigneto è certificato biologico e in fase di conversione alla biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 92+/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Ventoux Tandem 2023 nasce da una fermentazione atipica di Grenache Noir e una piccola percentuale di Grenache Blanc, provenienti da vigneti più freschi su terreni calcarei. Si apre con aromi di fragoline di bosco, ribes rosso, erbe schiacciate e sottili note floreali. Di corpo medio e teso, si articola attorno a un cuore di frutti rossi vibranti, con tannini fini e polverosi e un'acidità vivace che conferisce al vino energia ed eleganza. Più incentrato sulla finezza che sulla potenza, è un vino preciso, discretamente originale, che si berrà bene fin dal suo rilascio e per i successivi 5-10 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

La storia di questa tenuta inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano il castello e parte del vigneto. Paul ed Edith danno poi slancio all'azienda lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000 sono i loro figli, Frédéric e Alexandre, a occuparsi del destino di questo vasto vigneto. Siamo affascinati dal cambiamento stilistico dei vini: hanno davvero guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 91/100

A proposito del vino:

Unico assemblaggio di Grenache rosso e bianco, il Ventoux Tandem 2023 presenta un colore rubino medio e traslucido, con un interessante profumo di ciliegie rosse mature, fiori bianchi e sottili sfumature minerali. Composto per il 70% da Grenache e per il 30% da Grenache Blanc, affinato in vasche di cemento, è di medio corpo, con un palato puro, complesso ed elegante, un bel equilibrio generale e una lunghezza eccezionale.

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PREZZO IMMOBILE

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