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Pesquié
Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023
Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023

Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023

Ventoux|Vino rosso|Biografia

92+/100

Robert Parker

91/100

Jeb Dunnuck

grenache
miscela di frutta
co-fermentazione
novità

«Il "blouge", una co-fermentazione di vitigni rossi e bianchi, firmata Pesquié»

COS'È IL "BLOUGE"? (articolo RVF luglio 2025)

A metà strada tra un rosso leggero, un vino bianco o un rosato, lasciatevi sedurre dalla cuvée Tandem. Un assemblaggio unico ottenuto dalla co-fermentazione di Grenache nero e Grenache bianco che dà vita a un vino brillante e molto espressivo. Il suo colore rubino chiaro e limpido si apre su un naso molto espressivo e aperto, con note acidule di fragola e lampone, un tocco floreale e speziato. Al palato è denso e strutturato, tutto finezza ed equilibrio con una bella acidità. Una piccola esplosione di frutta, un tocco di granatina e una punta di pepe. Un vino succoso con tannini sottili ed eleganti, perfetto per un delizioso aperitivo.

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Settore

Château Pesquié

Cuvée

Tandem

Annata

2023

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache noir, 30% Grenache blanc

Terroir

Terreni sabbiosi per il Grenache nero e argilloso-calcarei per il Grenache bianco. Altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri circa.

Viticoltura

Certificato biologico e vegano

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Co-fermentazione dei due vitigni in vasche di cemento, vinificazione senza solforosa e fermentazione malolattica.

Allevamento

18 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino chiaro e limpido con riflessi violacei

Naso

Molto espressivo e aperto, con note acidule di fragola e lampone, un tocco floreale e speziato.

Palato

Denso e strutturato, all’insegna della finezza e dell’equilibrio, con una bella acidità. Un’esplosione di frutta, con un tocco di granatina e una punta di pepe. Un vino succoso con tannini sottili ed eleganti.

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo o in abbinamento a una costata alla griglia, un'insalata caprese, zucchine ripiene, un pollo arrosto, una pierrade...

Maggiori informazioni su Château Pesquié

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda a conduzione familiare da tre generazioni produce, su circa 70 ettari, un’ampia gamma di vini strutturati, in uno stile moderno e ambizioso, che li collocano tra i vini imperdibili del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, la tenuta conta nove vitigni coltivati su pendii di terreno argilloso-calcareo e ghiaioso, a 300 metri di altitudine. I vini vengono vinificati con grande delicatezza.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari, di qualità costante, è gestita dal 2003 dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière). L'intero vigneto è certificato biologico e in fase di conversione alla biodinamica.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 92+/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Ventoux Tandem 2023 nasce da una co-fermentazione atipica di Grenache Nero e di una piccola percentuale di Grenache Bianco, provenienti da vigneti più freschi su terreni calcarei. Si apre con aromi di fragola di bosco, ribes rosso, erbe schiacciate e sottili note floreali. Di corpo medio e ben strutturato, si articola attorno a un cuore di vivaci frutti rossi, con tannini fini e setosi e un’acidità vivace che conferisce al vino energia ed eleganza. Più orientato alla finezza che alla potenza, è un vino preciso, discretamente originale, che si berrà bene fin dalla sua uscita e nei successivi 5-10 anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

La storia di questa tenuta ha inizio negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurarono il castello e una parte del vigneto. Paul ed Edith diedero poi un nuovo slancio all'azienda, abbandonando la cooperativa e privilegiando la selezione dei terroir. Dal 2000 sono i loro figli, Frédéric e Alexandre, a guidare le sorti di questo vasto vigneto. Siamo affascinati dalla svolta stilistica dei vini: hanno davvero guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 91/100

A proposito del vino:

Unico assemblaggio di Grenache rosso e bianco, il Ventoux Tandem 2023 presenta un colore rubino medio e traslucido, con un profumo interessante di ciliegie rosse mature, fiori bianchi e sottili sfumature minerali. Composto per il 70% da Grenache e per il 30% da Grenache Bianco, affinato in vasche di cemento, è di medio corpo, con un palato puro, complesso ed elegante, un bell’equilibrio generale e una persistenza eccezionale.

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