«Grande successo per Vinsobraise, che vede tre eccellenti vini presenti in questa selezione, tra cuil'unico Preferito denominazione. Assemblaggio di Grenache (60%) e Syrah affinato in botti di rovere per un anno, questa cuvée Excellius coniuga intense note vanigliate, di cioccolato e tostate con sfumature più «naturali» di frutta matura e spezie dolci. Al palato è maestoso, impressionante per volume, concentrazione e morbidezza, sostenuto da tannini setosi, un legno perfettamente dosato e un tocco di freschezza che apporta una nota vivace ben percepibile nel finale. Destinato a durare nel tempo.» (Le Guide des Vins de France 2017) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 3 bottiglie di questo vino
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Occhio
abito molto scuro
Naso
aromi intensi di frutti rossi con note di spezie, caramello, vaniglia e caffè
Palato
gourmet e potente, con una bella corposità.
Servire
a 16°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina, alle carni rosse, allo stufato alla provenzale, alla gardiane di toro...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Grande successo per Vinsobraise, che vede tre eccellenti vini presenti in questa selezione, tra cui l'unico Preferito denominazione. Assemblaggio di Grenache (60%) e Syrah affinato in botti di rovere per un anno, questa cuvée Excellius coniuga intense note vanigliate, di cioccolato e tostate con sfumature più "naturali" di frutta matura e spezie dolci. Al palato è maestoso, impressionante per volume, concentrazione e morbidezza, sostenuto da tannini setosi, un legno perfettamente dosato e un tocco di freschezza che conferisce una nota vivace ben percepibile nel finale. Destinato a durare nel tempo.