La Vinsobraise - Vinsobres Sélection de Terroirs 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
"Grande complessità ed espressione del frutto
Preferito l'anno scorso con il suo Diamant Noir, il Vinsobraise dimostra ancora una volta le sue abili capacità di cantina. A cominciare da questo 2023, maturato per 15 mesi in tini, che emana aromi puliti e seducenti di gelatina di more, mirto e caramelle all'anice, e risplende al palato, combinando dolcezza, tannini inguainati e un finale lungo, fresco e sapido, con un accento di frutta nera polposa. Un'interpretazione sobria ed elegante della denominazione, con un buon potenziale di invecchiamento". (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore intenso con riflessi violacei
Naso
Complesso con note speziate, vanigliate e fruttate di mora con un accenno di violetta.
Bocca
Potente e corposo, ma allo stesso tempo fresco e frizzante. Aromi di bacche nere, tannini morbidi e un finale pepato.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Si abbina al petto d'anatra con salsa ai funghi porcini, alle carni selvatiche, ai formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Voto (guida 2026) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul vino :
Preferito l'anno scorso con il suo Diamant Noir, la Vinsobraise dimostra ancora una volta le sue abili capacità di cantina. A cominciare da questo 2023, maturato per 15 mesi in tini, che emana aromi puliti e seducenti di gelatina di more, mirto e caramelle all'anice, e risplende al palato, combinando dolcezza, tannini inguainati e un finale lungo, fresco e sapido, con un accento di frutta nera polposa. Un'interpretazione sobria ed elegante della denominazione, che promette anche un buon invecchiamento.
PREZZO 1JOUR1VIN
8
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