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La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2022

Name: La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2022
Brand: La Vinsobraise
Rating: 3.6 (10 reviews)

Vinsobres|Vino rosso

3.6/5 (10 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

persistente

frutti neri

selvaggina

«Il fiore all'occhiello della denominazione in un Annata concentrata»

«Un Diamant Noir spesso presente nella Guida, e generalmente in buona posizione. Una cuvée nata da una bella complementarità tra Grenache e Syrah, uniti in proporzioni quasi uguali, che si distingue per un bouquet esplosivo di mirtilli cotti, uva di Corinto ed essenze della gariga. Al palato si impone per la sua polpa densa, ampia e succosa, incorniciata da tannini potenti dalla grana tattile, e per il suo finale diabolicamente sapido che restituisce la freschezza del frutto. Già irresistibile, si può anche lasciarlo invecchiare qualche anno per servirlo su un filetto al tartufo, altro diamante nero della zona.» (Le Guide Hachette 2025)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

La Vinsobraise

Annata

Diamant Noir

Annata

2022

Denominazione

Vinsobres

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 40% Syrah

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Metodo tradizionale con 20 giorni di fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, con temperature mantenute tra i 26 e i 28 °C

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati con il 10% di vino affinato in botte

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore rosso molto intenso e scuro

Naso

Aromatico, ricco e complesso, con note di frutti di bosco neri maturi e spezie (pepe nero selvatico)

Palato

Aromi molto intensi di frutti neri maturi e note pepate, ottima struttura tannica, potente e con una bella persistenza aromatica

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a selvaggina, carni rosse, stufato alla provenzale, gardiane di toro, piatti speziati...

Maggiori informazioni su La Vinsobraise

Maggiori informazioni su Vinsobres

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un Diamant Noir spesso presente nella Guida, e generalmente in buona posizione. Una cuvée nata da una splendida complementarità tra Grenache e Syrah, uniti in proporzioni quasi uguali, che si distingue per un bouquet esplosivo di mirtilli cotti, uva di Corinto ed essenze della gariga. Al palato si impone per la sua polpa densa, ampia e succosa, incorniciata da tannini potenti dalla grana tattile, e per il suo finale diabolicamente sapido che restituisce la freschezza del frutto. Già irresistibile, si può anche lasciarlo invecchiare qualche anno per servirlo su un filetto al tartufo, altro diamante nero della zona.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 10 recensioni