Domaine du Mas Blanc - Banyuls Collita 2004
Nota: RVF 16/20
La cuvée Collita nasce da un Rimage la cui fermentazione, particolarmente particolare (sulle vinacce), dà vita a un Banyuls dal carattere molto diverso, con spiccati accenti speziati. Si distingue per un equilibrio quasi perfetto e un connubio davvero notevole tra fruttato e fascino. Uno degli ultimi arrivati della tenuta, che non manca certo di generosità. Da scoprire assolutamente!
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2016
Guardia
C’est au départ un Rimage, qui par une cuvaison bien spécifique, donne à ce Banyuls un caractère différent. Plus abordable dans sa démarche, il reste dans l’esprit des grands Banyuls : équilibre presque parfait, d’un somptueux tandem fruit –charme. <br/>
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con maiale in salsa agrodolce o glassato, in salsa diavola, un tris di cioccolato, amarene e vaniglia...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir scistosi. I Collioures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigente qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.