Domaine du Mas Blanc - Banyuls Collita 2004
Nota: RVF 16/20
La cuvée Collita nasce da un Rimage la cui fermentazione, molto particolare (sulle vinacce), dà vita a un Banyuls dal carattere molto diverso, con spiccati accenti speziati. Si distingue per un equilibrio quasi perfetto e un connubio davvero notevole tra fruttato e fascino. Uno degli ultimi arrivati della tenuta, che non manca certo di generosità. Da scoprire assolutamente!
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2016
Guardia
C’est au départ un Rimage, qui par une cuvaison bien spécifique, donne à ce Banyuls un caractère différent. Plus abordable dans sa démarche, il reste dans l’esprit des grands Banyuls : équilibre presque parfait, d’un somptueux tandem fruit –charme. <br/>
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carne di maiale in salsa agrodolce o glassata, in salsa “diavolo”, un tris di cioccolato, amarene e vaniglia...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato un segno nel settore e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I «collioures», ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno finora offerto una buona rappresentazione di questo terroir e del suo potenziale. La sfida per Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato livello di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Il Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.