Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)
«Un vino arancione come un tramonto nel sud della Francia!»
Colore oro-arancio e aromi particolari e golosi di tè nero, pan di zenzero e miele esaltati da una scorza d'arancia. Al palato si scopre un bouquet di fiori bianchi, un po' di scorza d'arancia, guava e mango. Un'esplosione di sapori da scoprire accompagnata da un aperitivo-cena!
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Occhio
Abito color oro chiaro
Naso
Su un registro aromatico atipico: tè nero, pan di zenzero, miele, agrumi canditi, scorza d'arancia
Bocca
Tannini molto leggeri che lasciano una sensazione di freschezza e una sottile acidità.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con un piatto di tapas, un pasto mediterraneo o una cucina speziata...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dell'edificio costruito nel XII secolo dai monaci cistercensi rimane solo la splendida torre che abbraccia la roccia. Jean e Bernard Dauré hanno acquistato la tenuta nel 1974. La magnanerie della metà del XIX secolo ospita oggi lo Spazio d'arte contemporanea, che confina con uno dei primi ristoranti vinicoli creati in Francia, aperto durante l'estate. Il vigneto si estende su 90 ettari.