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Domaine Rety - L'Insolente 2016

Name: Domaine Rety - L'Insolente 2016
Brand: Domaine Rety
Rating: 3.3 (6 reviews)

Côtes du Roussillon|Vino rosso

3.3/5 (6 clienti)

3*Étoile

Hachette

(Note Annata )

Floreale, L'insolante sviluppa una materia ampia, morbida e strutturata da tannini decisi. Lungo e complesso, esprime la freschezza degli scisti neri di Espira de l'Agly fino al finale.

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Sito valutato

20855 recensioni

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Settore

Domaine Rety

Cuvée

L'Insolente

Annata

2016

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

suoli composti principalmente da scisto nero

Vendemmia

manuali e meccaniche

Vinificazione

Diraspatura. Macerazione pellicolare. Fermentazione con controllo della temperatura.

Allevamento

in vasche su fecce fini

Grado alcolico

14,5%

Naso

floreale

Bocca

ampio, morbido e succoso

Servire

a 16°C

Bere da

2018

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con la cucina orientale (couscous, tajine, méchoui), una torta salata con pomodori secchi e olive nere, una paella...

Maggiori informazioni su Domaine Rety

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 3***Stelle (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di contadini bretoni emigrati negli Stati Uniti, nato a Manhattan e franco-americano, Patrick Rety ha realizzato il suo sogno: produrre vino, lavorare sull'espressione del terroir. Studia e inizia il suo percorso in Bretagna, vendendo franchising di una catena di ristoranti. Nel 2012 nasce la sua tenuta (oggi di 4 ettari) vicino a Rivesaltes. In conversione biologica (biodinamica).

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 05/08/2018

La prima bottiglia era tappata, può succedere! La seconda era ok! La terza aveva un sapore strano, come un vino che non invecchia bene, che diventa aceto, insomma, molto deludente!