Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Silex blanc 2021
92/100
James Suckling
«Emozionante e delizioso!»
«Al naso si avvertono note di scorza di mela cotogna, prugne gialle e pietra frantumata. Di medio corpo, con una fresca acidità. Vivace e delizioso, con un palato rotondo e ben equilibrato. Consistenza delicata e finale concentrato. Grenache gris, Roussanne e Grenache bianco. Da bere subito.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Abito giallo oro con riflessi argentati
Naso
Vivace, con sentori di vaniglia, caramello e fiori bianchi
Palato
Profondo, con un finale lungo ed equilibrato, leggermente legnoso e vanigliato
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a pesce e crostacei, a una terrina di salmone, al pollame alla panna...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Al naso sentori di scorza di mela cotogna, prugne gialle e pietra frantumata. Di medio corpo con una fresca acidità. Vivace e delizioso, con un palato rotondo e ben equilibrato. Consistenza delicata e finale concentrato. Grenache gris, Roussanne e Grenache bianco. Da bere subito.