Domaine Grier - Grenache Carignan 2015
3*Étoile
Hachette
«Questo rosato da Grenache (70%) e Carignan ha fatto un'ottima impressione. Affascinante nel suo colore dai riflessi grigio-rosati, rivela un profumo complesso, elegante e potente di pera, mirabella, mela, pesca... Una complessità prolungata da un palato pieno di sicurezza ed equilibrio: grande volume, polpa morbida e tenera, una freschezza notevole che ricorda quella dei terroir d'altitudine che hanno dato vita a questo vino dalla forte personalità. È stato votato come preferito. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
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Naso
delicati aromi di piccoli frutti rossi, note floreali
Palato
vivace, fresca e dissetante. Sapori fruttati
Servire
a 8-10°C
Bere da
2016
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
da gustare da solo come aperitivo, con insalate miste, grigliate, carni bianche, un ceviche...
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata come «Selezionata» (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 3***Étoile (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo rosato da Grenache (70%) e Carignan ha lasciato un'ottima impressione. Affascinante nel suo colore dai riflessi grigio-rosati, rivela un profumo complesso, elegante e potente di pera, mirabella, mela, pesca... Una complessità prolungata da un palato pieno di sicurezza ed equilibrio: grande volume, polpa morbida e tenera, una freschezza notevole che ricorda quella dei terroir d'altitudine che hanno dato vita a questo vino dalla forte personalità. Il "coup de cœur" è stato votato all'unanimità.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Grier, proprietaria di un vigneto in Sudafrica rinomato per i suoi spumanti, ha costituito nel 2006 questa tenuta di 25 ettari in un unico appezzamento nei Fenouillèdes. Ne ha affidato la gestione a Raphël Graugnard, che mette a disposizione tutta la sua esperienza nella produzione di vini che incarnano la riuscita unione tra il Vecchio e il Nuovo Mondo.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)