Domaine Grier - Grenache Carignan 2015
3*Étoile
Hachette
«Questo rosato a base di Grenache (70%) e Carignan ha lasciato un'ottima impressione. Accattivante nel suo colore dai riflessi grigio-rosati, rivela un profumo complesso, elegante e potente di pera, mirabella, mela, pesca... Una complessità che si protrae in un palato sicuro ed equilibrato: grande volume, una polpa morbida e tenera, una freschezza notevole che ricorda quella dei terroir d’altitudine che hanno dato vita a questo vino dalla forte personalità. È stato eletto «colpo di fulmine» a maggioranza.» (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
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Naso
delicati aromi di piccoli frutti rossi, note floreali
Palato
vivace, fresca e dissetante. Sapori fruttati
Servire
a 8-10°C
Bere a partire da
2016
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
da gustare da solo come aperitivo, con insalate miste, grigliate, carni bianche, un ceviche...
Bettane & Desseauve
Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Una tenuta o un’azienda che ci ha conquistato con uno o più vini di propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell’intera gamma)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 3***Étoile (Vino eccezionale)
Azienda valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo rosato a base di Grenache (70%) e Carignan ha lasciato un'ottima impressione. Accattivante nel suo colore dai riflessi grigio-rosati, rivela un profumo complesso, elegante e potente di pera, mirabella, mela, pesca... Una complessità che si prolunga in un palato sicuro ed equilibrato: grande volume, una polpa morbida e tenera, una freschezza notevole che ricorda quella dei terroir d’altitudine che hanno dato vita a questo vino dalla forte personalità. È stato un vero colpo di fulmine.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Grier, proprietaria di un vigneto in Sudafrica rinomato per i suoi spumanti, ha costituito nel 2006 questa tenuta di 25 ettari in un unico appezzamento nei Fenouillèdes. Ne ha affidato la gestione a Raphël Graugnard, che mette a disposizione tutta la sua esperienza nella produzione di vini che simboleggiano la riuscita unione tra il Vecchio e il Nuovo Mondo.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)