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Domaine Grier
Rinomata azienda produttrice di vini spumanti a Stellenbosch, in Sudafrica – secondo il metodo Cap Classic –, la famiglia Grier ha fondato il Domaine Grier nel cuore della Valle dell’Agly nel 2006.
Il vigneto del Domaine Grier si estende su 22 ettari in un unico appezzamento. Inoltre, per vinificare le proprie uve e produrre vini di qualità, la famiglia Grier ha acquistato una cantina in pietra del XIX secolo.
A metà strada tra il Nuovo Mondo e il Roussillon, il Domaine Grier produce vini bianchi a base di Maccabeu e Chardonnay, vini rossi da Grenache, Syrah e Carignan, ma anche uno spumante che rende omaggio al savoir-faire dei Grier.
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