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Tenuta Adrien Berlioz - Clémence 2019

Domaine Adrien Berlioz - Clémence 2019

Roussette de Savoie|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (5 clienti)
altezza
seduttore
purezza
preciso
Una cuvée in omaggio a Clémence, la nonna del paese che ha donato ad Adrien il suo primo appezzamento di vigneto. Incarna la dolcezza e la delicatezza in una Roussette pura e precisa, caratterizzata da una corposità avvolgente e da un cuore acidulo. Una cuvée che richiede tempo per essere apprezzata: basta un po’ di pazienza e svelerà tutti i suoi segreti.

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Adrien Berlioz

Cuvée

Clémence

Annata

2019

Denominazione

Roussette de Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Altesse

Terroir

Argiloso-calcarei su marna

Viticoltura

Biologico certificato Ecocert

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta al riparo dall’aria. Trasferimento nella vasca per gravità. Decantazione statica. Inizio della fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni.

Allevamento

In vasche

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Oro

Naso

Un profumo intenso di fiori bianchi, delicato e acidulo, che fa venire l’acquolina in bocca

Palato

Una roussette davvero splendida, pura, precisa, con una corposità avvolgente e un cuore acidulo

Servire

A 10-12°C

Apri

Prendetevi il tempo necessario per lasciare riposare la bottiglia e per apprezzare appieno questo vino. Lasciatelo respirare in anticipo, soprattutto se si tratta di un’ Annate e recente, e lasciate che si apra e si sveli ai vostri sensi.

Bere a partire da

2022

Bere prima

2026

Guardia

5 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Esalterà una quiche al formaggio blu e noci, un carpaccio di capesante agli agrumi, una tartara di pesce con frutta esotica

Maggiori informazioni su Domaine Adrien Berlioz

Maggiori informazioni su Roussette de Savoie

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Adrien Berlioz, giovane cugino (e vicino) di Gilles Berlioz, si è stabilito qui nel 2006. Viticoltore esigente e rigoroso, coltiva personalmente in modo biologico tutti i suoi vigneti (certificazione Demeter nel 2020), compresi quelli situati sui pendii più ripidi. Con 14 diverse cuvée su poco più di 5 ettari, le quantità sono molto limitate e questi vini artigianali sono difficili da reperire. Ammiriamo la diversità, l’energia e la schiettezza di queste cuvée, contemporanee ma profondamente radicate nell’identità savoiarda, che inoltre invecchiano con grazia. L’ultimo progetto di Adrien: il ripristino di un vigneto dimenticato a Détrier, alle porte della valle del Gelon, con quattro ettari di vitigni autoctoni coltivati a pergola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse bianca e nera, altesse)! La tenuta conferma anno dopo anno il suo ruolo centrale nell’élite della regione, punto di riferimento sia per gli enofili che per i giovani viticoltori che si insediano nei vigneti alpini con ambizioni sempre più elevate.

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