Château de la Mar

Nel comune di Jongieux, ai piedi delle Alpi, sulla riva sinistra del Rodano, alle spalle di Le Bourget du Lac, sorge il castello della Mar, risalente al Medioevo. La tenuta e i suoi 7 ettari di vigneti si trovano nel cuore della denominazione “cru Marestel”, che copre una superficie complessiva di 22 ettari e rappresenta il fiore all’occhiello del vigneto di Jongieux. Questo versante si trova sulle pendici del Mont de la Charvaz; le sue terrazze sarebbero le più ripide del mondo viticolo (secondo Robert Parker). I suoi terreni sono costituiti da detriti marno-calcarei del Kimmeridgiano. Il Château de la Mar gode di un’esposizione a ovest e di un microclima determinato dalla vicinanza del Rodano. L’insolazione ideale e privilegiata fa sì che qui l’altesse raggiunga la sua massima espressione. Al Château de la Mar, ogni appezzamento viene vendemmiato e selezionato a mano, il che garantisce uno stato sanitario ottimale al momento della vendemmia. I vigneti, parzialmente in erba, sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura ragionata e fannodell’AOC Roussette de Savoie Cru Marestel, con i vitigni Mondeuse, Chardonnay, Altesse e Jacquère, i re di questo vigneto d’eccezione.