Château de la Mar

Nel comune di Jongieux, ai piedi delle Alpi, sulla riva sinistra del Rodano, alle spalle di Le Bourget-du-Lac, sorge il castello della Mar, risalente al Medioevo. La tenuta e i suoi 7 ettari di vigneti si trovano nel cuore della denominazione «Cru Marestel», che copre una superficie totale di 22 ettari e rappresenta il fiore all’occhiello del vigneto di Jongieux. Questo versante si trova sulle pendici del Mont de la Charvaz e le sue terrazze sarebbero le più ripide del mondo viticolo (secondo Robert Parker). I suoi terreni sono costituiti da detriti marno-calcarei del Kimmeridgiano. Lo Château de la Mar gode di un'esposizione a ovest e di un microclima garantito dalla vicinanza del Rodano. L'insolazione ideale e privilegiata fa sì che qui l'altitudine si sublimi. Al Château de la Mar, ogni parcella viene vendemmiata e selezionata a mano, il che garantisce uno stato sanitario ottimale al momento della vendemmia. I vigneti, parzialmente inerbiti, sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura sostenibile e rendonol'AOC Roussette de Savoie Cru Marestel, con i vitigni Mondeuse, Chardonnay, Altesse e Jacquère, i re di questo vigneto d'eccezione.