Di un intenso colore dorato con riflessi ramati, lo Chignin-Bergeron Harmonie presenta un profumo raffinato, elegante e discreto, con note floreali, di frutta gialla e di cardamomo. Al palato è ampio e soave. Un abbinamento ideale per pesce e carni bianche.
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Occhio
Abito color bottone d'oro intenso con riflessi ramati
Naso
Elegante, con aromi di frutta matura (pesca, albicocca) e spezie (cardamomo, liquirizia)
Palato
Ampia, calda e morbida
Servire
A 10-12°C
Bere a partire da
2019
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo con crostini al foie gras, pesce e carni bianche, capesante, quenelle lionesi, cosce di rana, piatti e formaggi cremosi e vellutati (come il reblochon)... ma anche con un dessert leggero come una mousse alla frutta o un fondente al cioccolato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Olivier e David Vullien, i figli di Jean, sono, come molti dei loro colleghi di Fréterive, sia viticoltori che vivaisti. Gestiscono 35 ettari distribuiti sui pendii della Combe de Savoie, da Fréterive a Montmélian.