Domaine Louis Magnin - Mondeuse Tout un Monde 2012
16/20
Bettane & Desseauve
«Una Mondeuse da vigneti centenari, delicatamente speziata, ampia e potente, di grande persistenza ed energia. Con le sue note affumicate, ricorda i grandi Syrah del Rodano settentrionale!» (Guida ai vini Bettane & Desseauve 2018) Potente e rotonda, con un leggero sentore di sottobosco, questa Mondeuse di Louis Magnin è un vero vino da intenditori.
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Con sentori di violetta, mirtillo, ciliegia e pepe di Sichuan
Palato
Ricca e caratterizzata da note minerali, al palato avvolge una grana levigata in una consistenza patinata
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con selvaggina, pollame, carni alla griglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Un vino ottenuto da vitigni centenari, delicatamente speziato, ampio e potente, di grande persistenza ed energia. Con le sue note affumicate, ricorda i grandi Syrah del Rodano settentrionale!
Informazioni sulla tenuta:
I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che praticano l'agricoltura biologica certificata dal 2012, hanno deciso di ridurre la superficie della tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma ristretta, certo, ma sia i bianchi che i rossi sono vini di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti della Savoia. La superficie coltivata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere vette di espressione sia nei rossi che nei bianchi. Da perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti di un tempo, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i Mondeuse, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée affinate in vasche a quelle in barrique.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 15 recensioni
Nota e consiglio di M. DAMIEN R. Pubblicato su 06/05/2019
Complesso e incantevole
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Nota e consiglio di M. LUDOVIC L. Pubblicato su 29/11/2024
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Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 20/06/2023
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Nota e consiglio di M. NICOLAS M. Pubblicato su 21/01/2022
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Nota e consiglio di M. THOMAS J. Pubblicato su 11/11/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL H. Pubblicato su 29/03/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE S. Pubblicato su 19/03/2020
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Nota e consiglio di M. CLAUDINE D. Pubblicato su 27/08/2019
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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 04/08/2019
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Nota e consiglio di M. FREDERIC F. Pubblicato su 13/12/2018
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