Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Brova 2019
92/100
Bettane & Desseauve
«L'eccellenza della Savoia»
Con il suo splendido colore porpora, la cuvée La Brova è un Mondeuse concentrato, profondo, ampio e corposo, dal profumo intenso con note tostate e di grande finezza. In questa bottiglia curata nei minimi dettagli, pensata per gli intenditori, si ritrova tutta l'eccellenza della Savoia...
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Occhio
Bellissimo abito viola, intenso
Naso
Con piacevoli note tostate, grande finezza
Palato
Ampio, profondo, molto concentrato
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi (carne dei Grigioni), selvaggina, una costoletta di vitello, un pollo ruspante...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che praticano l'agricoltura biologica certificata dal 2012, hanno deciso di ridurre la superficie della tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma ristretta, certo, ma sia i bianchi che i rossi sono vini di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti della Savoia. La superficie coltivata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere vette di espressione sia nei rossi che nei bianchi. Da perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti di un tempo, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i Mondeuse, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée affinate in vasche a quelle in barrique.