Les Affiches & Guillaume De Conti - Pétillant Naturel
"Leggero, frizzante e inaspettato!
Tanti frutti freschi (pera, melone) emanano da questa bella bottiglia! Sentori di agrumi aggiungono un tocco di vivacità! Questo spumante naturale è equilibrato, fresco e succoso, senza solfuri aggiunti! Da gustare come aperitivo, con il dessert e altro ancora...
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Occhio
Giallo pallido torbido con schiuma relativamente persistente
Naso
Aromi di frutta fresca (pera, melone) e note agrumate
Bocca
Equilibrato, croccante e succoso, con un'autentica carica di energia.
Servire
A 8-10°C
Abbinamento cibo-vino
Decantare come aperitivo, con frutti di mare, dessert...
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
I figli di Francis, Guillaume e Paul, insieme all'enologo Yann Lecoindre, si occupano dei 30 ettari di Saint Julien d'Eymet, sotto il nome di Albert de Conti (ex vino di punta di Tour des Gendres). A Saint Julien è prevista la costruzione di una nuova cantina di vinificazione e invecchiamento. Un'opportunità per ripristinare la reputazione vitivinicola del villaggio. Il trio, guidato dal dinamico Guillaume, ha tutta l'intenzione di innovare, sia per le etichette che per lo stile delle cuvée, piantando vitigni savoiardi e altri, come i loro cugini. Continua.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Rancis de Conti era un viticoltore cooperativo e forniva i propri vini prima di entrare in società con il fratello Luc de Conti in una fattoria in affitto a Château La Tour des Gendres. Nel 2021, Guillaume, suo figlio e suo fratello Paul, insieme a Yann Lecoindre, il maestro di cantina di La Tour des Gendres, hanno rilevato questo contratto di affitto di 30 ettari per produrre le proprie cuvée con il nome Albert de Conti. Le cuvée Conti-ne Périgourdine, Cuvée des Conti, La Vigne d'Albert, Chez Paul e lo spumante naturale prodotto nelle parcelle di questa tenuta sono state rilevate dalla nuova struttura, che entra quindi nella nostra guida allo stesso livello della vecchia tenuta.
Valutazione del cliente
5/5
sul 2 recensioni
Nota e opinione di Mme ALEXANDRA D. Pubblicata in data 17/12/2023.
Note agrumate, molto fresco. Ottimo con i frutti di mare (ostriche). Una delizia.
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Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 22/11/2023
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