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Guida ai vini
Vini del Sud-Ovest
Bergerac
Ancienne Cure
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2021
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2021

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2021

Bergerac|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5
2.5/5 (2 clienti)

89/100

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2018)
merlot
fruttato
intensità
divertimento assicurato
Con il suo colore rubino intenso, Jour de Fruit rende onore al proprio nome e svela un profumo di ciliegia e fragola. Al palato, rotondo e intenso, è sostenuto da una trama tannica ben integrata. Il finale rivela l’eccellente maturità dell’uva. Una cuvée che stuzzica l’appetito, un piacere garantito!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Jour de Fruit

Annata

2021

Denominazione

Bergerac

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione a 28 °C, rimontaggi leggeri (5 min./giorno) per 4 giorni, post-fermentazione di 12 giorni

Allevamento

Tappatura ogni 2 mesi

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Di ciliegia, ribes nero e fragola

Palato

Attacco rotondo e di buona intensità, tannini ben integrati, finale fruttato

Servire

A 16°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un hamburger, un'insalata di ventrigli, un tagliere di salumi...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14,5/20 (Annata , 2018) (Buon vino)

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Che lungo percorso ha compiuto Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per l’intera tenuta (50 ettari, di cui 33 a vitigni bianchi e 17 a vitigni rossi). Produce un’ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini d’ingresso alla gamma sono gustosi e beverini, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche ci ha lasciati, facendo promettere alla moglie Nathalie di portare avanti l’avventura. Ed è proprio ciò che lei sta facendo, affiancata dai figli e dal genero.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Christian Roche, quinta generazione di viticoltori, nel 1984 aveva ereditato una parte della tenuta di famiglia e, cinque anni dopo, aveva allestito la propria cantina di vinificazione. Con sede nell’antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con una prevalenza di vitigni a bacca bianca) su terreni variegati, coltivato con metodo biologico, aveva trasformato la sua tenuta, integrata da un’attività di commerciante-affinatore, in uno dei punti di riferimento della regione del Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie porta avanti la sua opera.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 89/100 (Annata , 2018)

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua enoteca. Il vigneto, biologico dal 2012, comprende diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro linee: Jour de fruit, L’Extase e L’Abbaye, oltre a un vino senza solforosa: Ça sulfit! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai fondamenti classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell’autunno del 2020, ma l’avventura di L’Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

2.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GIACOMO P. Pubblicato su 26/12/2022

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. DEBONO F. Pubblicato su 30/09/2022

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