"Ottenuto da un assemblaggio di Merlot (70%) e Cabernet Franc, questo vino dal colore rosso granato intenso con note di viola ha deliziato i degustatori. Tanto intenso quanto elegante, il naso dispiega una complessa tavolozza di frutti rossi, ribes nero, prugne, fichi, spezie e frutta secca. Al palato, è sostenuto da una struttura tannica densa e arrotondata al tempo stesso - un pugno di ferro in un guanto di velluto - e offre un piacevole ritorno di frutta sul finale. Ben realizzato e persistente, è un vino delizioso che invecchierà con grazia. (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Occhio
Granato intenso con riflessi violacei
Naso
Aromi intensi: frutti rossi surmaturi, ribes nero, prugna secca, fichi, spezie e frutta secca.
Bocca
Potente e corposo, i tannini sono morbidi e avvolgenti, con frutta, spezie e delizia.
Servire
a 15°-17°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con anatra ripiena di foie gras, parmentier d'anatra, clafoutis di ciliegie o dessert al cioccolato...
Guide Hachette des vins
Voto (guida 2018) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale).
Domaine noté 2018 (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Ottenuto da un assemblaggio di Merlot (70%) e Cabernet Franc, questo vino dal colore rosso granato intenso con riflessi violacei ha entusiasmato i degustatori. Tanto intenso quanto elegante, il naso dispiega una complessa tavolozza di frutti rossi, ribes nero, prugne, fichi, spezie e frutta secca. Al palato, è sostenuto da una struttura tannica densa e arrotondata al tempo stesso - un pugno di ferro in un guanto di velluto - e offre un piacevole ritorno di frutta sul finale. Ben realizzato e persistente, è un vino delizioso che invecchierà con grazia.
Informazioni sul dominio :
Importante cooperativa del sud-ovest della Francia, la Cave de Buzet produce molti dei vini della denominazione (rossi, bianchi e rosati). È stata fondata nel 1953 e la denominazione Buzet è stata creata vent'anni dopo. L'azienda sostiene una viticoltura sostenibile, conciliando il progresso tecnico con le pratiche naturali.