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Guida ai vini
Vini del Sud-Ovest
Côtes de Duras
Mouthes Le Bihan
Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras Les Apprentis 2018
Tenuta Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras Les Apprentis 2018

Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras Les Apprentis 2018

Côtes de Duras|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (5 clienti)

93/100

RVF

90/100

Bettane & Desseauve

piccante
potente
carnoso
carne rossa
«Nel 2018, i Cabernet Franc e i Merlot danno vita a una cuvée Les Apprentis, un vero e proprio succo di frutta dai profumi di succo di ribes nero e dai tannini rotondi, che si adagiano su un palato generoso e ben strutturato, con un finale punteggiato da note di pepe fresco e arancia rossa . Una bella cuvée.» (Guida RVF 2023)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Les Apprentis

Annata

2018

Denominazione

Côtes de Duras

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

85% Merlot, 15% Cabernet franc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei con selce e limo eolico

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, macerazione lenta con raffreddamento

Allevamento

12 mesi in botti di rovere, di cui 1/3 nuove

Biografia

Sì

Occhio

Abito scuro con riflessi granata

Naso

Complesso ricco con aromi di liquirizia, spezie e note legnose

Palato

Corposo e vellutato, con una bella densità; tannini presenti e delicati

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un couscous marocchino, a un quadrato di vitello arrosto, a uno stufato di manzo, all'agnello confit al forno...

Maggiori informazioni su Domaine Mouthes Le Bihan

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 90/100

A proposito del vino:

Bel retrogusto, con persistenza e corpo, ben strutturato, gradevole, che conquista per la sua morbidezza e il suo gusto fruttato e goloso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Nel 2018, i Cabernet Franc e i Merlot danno vita alla cuvée Les Apprentis, un vino dal gusto puro di frutta con sentori di succo di ribes nero e tannini rotondi che si adagiano su un palato generoso e ben strutturato, con un finale caratterizzato da note di pepe fresco e arancia rossa. Una cuvée di grande qualità.

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Mary e Catherine Le Bihan, rilevando l’azienda agricola di famiglia, hanno puntato sulle colline di Duras. Hanno fatto bene, perché hanno portato la tenuta tra le migliori del Sud-Ovest. In questa denominazione che fatica a emergere, questa tenuta, partendo da un vitigno comune, produce cuvée originali, piacevoli da bere giovani o pensate per l’invecchiamento, come la superba Perrette e i Noisetiers 2014, degustati in magnum. Clémence, una delle loro figlie, si è unita a loro.

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