Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras Les Apprentis 2018
93/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
«Nel 2018, i Cabernet Franc e i Merlot danno vita a una cuvée Les Apprentis, un vero e proprio succo di frutta dai profumi di succo di ribes nero e dai tannini rotondi, che si adagiano su un palato generoso e ben strutturato, con un finale punteggiato da note di pepe fresco e arancia rossa . Una cuvée di grande qualità.» (Le Guide RVF 2023)
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Occhio
Abito scuro con riflessi granata
Naso
Complesso ricco con aromi di liquirizia, spezie e note legnose
Palato
Corposo e vellutato, con una bella densità; tannini presenti e delicati
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un couscous marocchino, a un arrosto di vitello, a uno stufato di manzo, all'agnello confit al forno...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100
A proposito del vino:
Bel retrogusto, con persistenza e corpo, ben strutturato, gradevole, che conquista per la sua morbidezza e il suo gusto fruttato e goloso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Nel 2018, i Cabernet Franc e i Merlot danno vita alla cuvée Les Apprentis, un vino dal gusto puro di frutta, con sentori di succo di ribes nero e tannini rotondi che si adagiano su un palato generoso, punteggiato nel finale da note di pepe fresco e arancia rossa. Una cuvée di grande qualità.
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Mary e Catherine Le Bihan, rilevando l’azienda agricola di famiglia, hanno puntato sulle colline di Duras. Hanno fatto bene, poiché hanno portato la tenuta tra le migliori del Sud-Ovest. In questa denominazione che fatica a emergere, questa tenuta, partendo da un vitigno comune, produce cuvée originali, piacevoli da bere giovani o adatte all’invecchiamento, come la superba Perrette e i Noisetiers 2014, degustati in magnum. Clémence, una delle loro figlie, si è unita a loro.