Château Bellevue La Forêt - Fronton Vin de Minuit 2022
92/100
Decanter
"Una negretta di equilibrio e carattere, tutta da scoprire!
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Nato da un terroir prezioso, il Vin de Minuit rivela una bella complessità aromatica con note di fragola, ciliegia, viola e liquirizia. Al palato, l'intensità incontra l'eleganza, con la sua consistenza vellutata e i suoi tannini morbidi. Una cuvée deliziosa e raffinata.
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Occhio
Rubino intenso con riflessi violacei
Naso
Luminoso e vivace, con potenti aromi di frutti rossi, fragole, marasche, viola e note di liquirizia.
Bocca
Intenso, complesso e vellutato, buon equilibrio, lunga persistenza, tannini morbidi
Servire
A 16°-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla brace, anatra alle olive, arrosto di maiale alle prugne, pizza napoletana, spaghetti alla bolognese, couscous, formaggio Cantal, formaggio Ossau-Iraty...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 92/100
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