Note: RVF 16/20, Guide Hachette 3*** (Vino eccezionale)
«Il colore è scuro, quasi nero, e preannuncia un profumo concentrato e intenso che unisce note tostate e di carne alle spezie (pepe, cannella) e ai frutti neri e rossi ben maturi. Al palato si rivela corposo, setoso, vellutato. Perfetto eco del bouquet, svela un sentore di legno tostato che si fonde meravigliosamente con il frutto, il tutto esaltato da spezie e liquirizia.» (Le Guide Hachette des Vins 2011)
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Occhio
colore molto scuro, quasi nero
Naso
con aromi di mora e ribes nero, note tostate e di carne, speziate
Palato
buona armonia complessiva e profondità, corposo, setoso, vellutato, con delicate note legnose, sentori di spezie e liquirizia
Servire
in caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2022
Produzione
Circa 20 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BRUNO Q. Pubblicato su 26/06/2018
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Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 14/02/2013
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