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Vini del Sud-Ovest
Côtes de Gascogne
Domaine de Joÿ
Domaine de Joÿ - IGP Côtes de Gascogne L'Éclat blanc 2025
Domaine de Joÿ - IGP Côtes de Gascogne L'Éclat blanc 2025

Domaine de Joÿ - IGP Côtes de Gascogne L'Éclat blanc 2025

IGP Côtes de Gascogne|Vino bianco

95/100

Decanter

freschezza
agrumi
piacere immediato

«Un vino da bere in compagnia, fruttato e fresco»

Éclat de Joy affascina con il suo profumo fresco dagli accenti agrumati, tra pompelmo e limone. Al palato offre un bell’equilibrio tra freschezza e rotondità, per un bianco secco, goloso e accessibile, sostenuto da un finale fruttato e luminoso.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Joÿ

Cuvée

L'Éclat

Annata

2025

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

Colombard, Ugni blanc, Gros Manseng et Sauvignon blanc

Terroir

Terreni argilloso-silicei e sabbie fulve

Viticoltura

Alto valore ambientale, livello 3

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione con le bucce, pressatura pneumatica, fermentazione a bassa temperatura, filtrazione e assemblaggio

Allevamento

Su fecce fini

Gradazione alcolica

11.5%

Occhio

Colore chiaro, riflessi verdi

Naso

Note di agrumi e frutta esotica

Palato

Attacco morbido, rotondo, di bella freschezza

Servire

A 9 °C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo, con insalate miste, un piatto di frutti di mare o piatti della cucina giapponese, pesce alla griglia, formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine de Joÿ

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Decanter

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Vino valutato (guida 2025) 95/100

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