Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019
1*Étoile
Hachette
Demoiselle è morbido, soave e senza superfluità! Questa cuvée glouglou per eccellenza è tuttavia sottile e delicata. Il suo naso intenso combina note di frutta esotica fresca (ananas, mango) e frutta secca (albicocca). Il palato si apre con freschezza, poi un corpo rotondo e leggermente dolce avvolge il palato, lasciando spazio agli aromi che persistono nel lungo finale. Una vera fonte di piacere!
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Occhio
Giallo brillante
Naso
Sapori sottili e intensi di albicocca secca e frutta esotica
Bocca
Attacco fresco e leggermente dolce, con una buona pienezza e lunghezza al palato.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo o con la cucina esotica: piatti asiatici, dolci e salati, cucina speziata e dessert fruttati...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 1*Stella (Annata 2018) (vino di grande successo)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 1820 Jean-Noël Laudet, di ritorno dalle Antille dove aveva trascorso oltre vent'anni nel commercio delle spezie, fondò questa tenuta di Bas-Armagnac per produrre l'acquavite guascone. Dal 2007, il vigneto (40 ettari su un terreno di sabbia fulva ricca di ossido di ferro) è gestito da Cyril Laudet (ottava generazione) e da sua moglie Julie, che producono anche vini IGP.
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL R. Pubblicato su 27/02/2021
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 07/09/2020
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