Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019
1*Étoile
Hachette
Demoiselle è dolce, soave e senza fronzoli! Questa cuvée perfetta per bere a grandi sorsi non è per questo meno sottile e delicata. Il suo profumo intenso mescola note di frutta fresca esotica (ananas, mango) e frutta secca (albicocca). Al palato si apre con una nota di freschezza, poi un corpo rotondo e leggermente dolce avvolge il palato per lasciare spazio agli aromi che persistono nel finale. Una vera fonte di piacere!
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Occhio
Abito giallo brillante
Naso
Delicato e intenso, con note di albicocca secca e frutta esotica
Palato
Attacco fresco, leggermente dolce, con una bella ampiezza e una bella persistenza in bocca
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti esotici: cucina asiatica, piatti salati e dolci, piatti piccanti ma anche dessert alla frutta...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 1*stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1820, Jean-Noël Laudet, di ritorno dalle Antille dove aveva trascorso più di vent’anni nel commercio delle spezie, fondò questa tenuta nel Bas-Armagnac per produrre l’acquavite guascone. Il vigneto (40 ettari su un terroir di sabbie rossastre ricche di ossido di ferro) è gestito dal 2007 da Cyril Laudet (ottava generazione) e da sua moglie Julie, che propongono anche vini a denominazione IGP.