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Domaine de Mouchan - Colombard Sauvignon 2020

Domaine de Mouchan - Colombard Sauvignon 2020

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3/5 (6 clienti)
accessibile
pollame
aperitivo
rapporto qualità-prezzo

Con una vera precisione aromatica, questo Côtes de Gascogne si rivela goloso, con profumi di agrumi, albicocca e fiori. Al palato è croccante e vivace. Una bottiglia ricca di freschezza che sarà l'accompagnamento ideale per i piatti a base di pesce. Un piccolo vino piacevole da bere senza compromessi!

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Domaine de Mouchan

Cuvée

Colombard Sauvignon

Annata

2020

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-ovest

Vitigni

Colombard en majorité, Sauvignon Blanc

Terroir

Colline argilloso-calcaree esposte a sud

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura, macerazione pellicolare, pressatura sotto gas inerte

Allevamento

Su fecce fini in vasche

Occhio

Colore oro pallido, con riflessi dorati

Naso

Profumi di pesca bianca, albicocca e mandarino

Bocca

Attacco vivace e goloso, cremosità accattivante, bella vivacità finale.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a un piatto di frutti di mare, pesce alla griglia o in salsa, pollame o semplicemente come aperitivo...

Maggiori informazioni su Domaine de Mouchan

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

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