Tariquet

I vini del Domaine Tariquet possono sembrare "tecnologici" per alcuni, a causa dei loro metodi di vinificazione innovativi, ma questo non ha impedito loro di vincere numerosi premi. Grazie all'ampia varietà di vitigni (Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Sémillon, Gros Manseng e Petit Manseng), ai terreni argillo-calcarei, alle boulbènes e alle sabbie fulve, il Domaine Tariquet produce vini equilibrati, freschi e fruttati, etichettati con l'appellativo IGP Côtes de Gascogne. 

Il Domaine Tariquet è da tempo rinomato per il suo Bas-Armagnac e negli ultimi quarant'anni è diventato la più grande azienda vinicola familiare d'Europa. Rinomato come il re dei vini bianchi da festa, il Domaine Tariquet possiede oggi 1.125 ettari di vigneti in Guascogna, rispetto ai 40 ettari del 1972. Ogni anno, il Domaine Tariquet produce 9 milioni di bottiglie di vini che non hanno altra pretesa se non quella di offrire piacere rispettando la regola unica dell'azienda: "Fare del buon vino, al miglior prezzo".

Tariquet, il miglior vino di padre in figlio

Intorno al 1982, la famiglia Grassa ha deciso di fornire ai francesi un vino bianco di buona qualità. Oggi, a cento anni di distanza, l'azienda è ancora interamente a conduzione familiare e coltiva il più grande vigneto di Francia, con un fatturato di oltre trenta milioni di euro. L'azienda impiega inoltre più di cento persone e ha vinto numerosi premi di eccellenza. Per i Grassas, la storia è quella di tante sfide affrontate nel corso degli anni, della passione per la viticoltura e di una favolosa avventura familiare.

L'avventura della famiglia, dalle origini ai giorni nostri

Situato a Eauze, nel dipartimento del Gers, l'hotel Domaine Tariquet ha origine nel secolo scorso. Nel 1912, per la precisione, i patriarchi Artaud padre e figlio acquistarono la tenuta Tariquet per farla propria. Poi fu la volta della figlia Hélène, una generazione più tardi, a occuparsi della tenuta di famiglia insieme al marito Pierre, negli anni Quaranta. Intorno al 1972, i figli Yves e Maïté hanno preso in mano le redini dell'azienda. Intorno al 1982, quando la commercializzazione dell'Armagnac divenne sempre più difficile, Yves Grassa ebbe la lungimiranza di orientare la tenuta Tariquet verso la produzione di vino. Oggi i figli di Yves, Rémy e Amin, guidano le sorti dell'azienda di famiglia, cercando di infonderle nuovo dinamismo e, soprattutto, un'aria di modernità.

Tariquet, vini di alta qualità

Il vino bianco, e non un vino bianco qualsiasi, sta diventando la specialità del Domaine du Tariquet. Il più noto è il " I primi tordi Cuvée Classic", un vino morbido molto apprezzato come aperitivo. Poi c'è la Cuvée Classic ottenuta da 6 varietà di uve (Gros Manseng, Ugni Blanc, Colombard, Chenin, Sauvignon, Chardonnay) e il "Dernières Grives", una delizia per il palato di chi sa apprezzare il buon vino. Inoltre, l'assemblaggio di Ugni Blanc e Colombard ha dato origine al vino "Classic", un vino secco e fruttato di magnifica intensità, molto aperto agli aromi floreali e agrumati, con deliziose sfumature esotiche, ma a un prezzo molto accessibile. Il Classic è famoso anche per il fatto di essere prodotto senza l'uso di solfiti nella vinificazione dei vini destinati alla produzione di alcolici. 

Il Domaine Tariquet non produce solo vino: produce anche AOC Bas-Armagnac, Blanche Armagnac e un vino liquoroso. L'armagnac Pure folle di 12 anni prodotto da Domaine Tariquet ha vinto la Medaglia d'oro eccezionale e il Trofeo Armagnac 2018 al concorso IWSC.