Tariquet

Sebbene alcuni ritengano che i vini del Domaine Tariquet siano «tecnologici» a causa del loro metodo di vinificazione piuttosto innovativo, ciò non ha impedito loro di ricevere numerosi premi. Grazie alla grande varietà dei suoi vitigni (Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Sémillon, Gros Manseng e Petit Manseng), ai terreni argilloso-calcarei, ai boulbènes e alle sabbie fulve, il Domaine Tariquet produce vini equilibrati, freschi e fruttati, etichettati con la denominazione IGP Côtes de Gascogne. 

Noto da molto tempo per i suoi Bas-Armagnac, il Domaine Tariquet è diventato, nel giro di circa quarant’anni, la più grande azienda vinicola a conduzione familiare d’Europa. Riconosciuto come il re dei vini bianchi da festa, il Domaine Tariquet coltiva oggi un vigneto di 1.125 ettari in Gasconia, contro i 40 ettari del 1972. Il Domaine Tariquet produce ogni anno 9 milioni di bottiglie di vino che non hanno altra pretesa se non quella di offrire piacere nel rispetto dell'unica regola della tenuta: «Fare del buono, al miglior prezzo».

Tariquet, il meglio del vino, di padre in figlio

Intorno al 1982, la famiglia Grassa si è prefissata l’obiettivo di rifornire i francesi di vino bianco di buona qualità. Oggi, a cent’anni dalla sua fondazione, l’azienda rimane interamente a conduzione familiare e coltiva il vigneto più esteso di Francia, con un fatturato che supera i trenta milioni di euro. L'azienda impiega inoltre più di un centinaio di dipendenti e ha vinto numerosi premi di eccellenza. Se la storia è bella, per i Grassa rimane quella di numerose sfide superate nel corso dei secoli, quella della passione per la cultura viticola e una favolosa avventura familiare.

L'avventura di famiglia, dalle origini ai giorni nostri

Situato a Eauze, nel dipartimento del Gers, il Tenuta Tariquet risale al secolo scorso. Più precisamente nel 1912, i patriarchi Artaud padre e figlio acquistarono la tenuta Tariquet per farne la loro proprietà. Poi, una generazione più tardi, negli anni '40, fu la volta della loro figlia Hélène di occuparsi del patrimonio di famiglia insieme al marito Pierre. Successivamente, intorno al 1972, furono i loro figli Yves e Maïté a prendere le redini dell'azienda. Verso il 1982, mentre la commercializzazione dell’Armagnac diventava sempre più difficile, Yves Grassa ebbe la lungimiranza di orientare la tenuta Tariquet verso la produzione di vini. Oggi sono i figli di Yves, Rémy e Amin, a guidare le sorti dell’azienda di famiglia e a cercare di infonderle un nuovo dinamismo e, soprattutto, un tocco di modernità.

Tariquet, vini di alta qualità

Il vino bianco, e non uno qualsiasi, diventa la specialità della tenuta del Tariquet. Il più famoso è il « I primi tordi », un vino dolce molto apprezzato come aperitivo. Poi c’è la Cuvée Classic, prodotta con 6 vitigni (Gros Manseng, Ugni Blanc, Colombard, Chenin, Sauvignon, Chardonnay) e le «Dernières Grives», una delizia per il palato di chi sa apprezzare il buon vino. Inoltre, l'assemblaggio di Ugni Blanc e Colombard ha dato vita al vino «Classic», un vino secco e fruttato, di magnifica intensità, molto aperto agli aromi floreali e agrumati, dotato di belle sfumature esotiche e tuttavia venduto a un prezzo molto accessibile. Il Classic è noto anche perché la sua produzione non prevede l'uso di solfiti per la vinificazione dei vini destinati all'elaborazione di distillati. 

Inoltre, il Domaine Tariquet non si limita alla produzione di vino, ma produce anche Bas-Armagnac AOC, Armagnac Blanche e un vino da liquore. Va ricordato che l'Armagnac Pure Folle 12 anni prodotto dal Domaine Tariquet ha vinto la Medaglia d'Oro Eccezionale ed è stato vincitore del Trofeo 2018 nella categoria Armagnac al concorso IWSC.