Domaine Tariquet - L'Idée Folle

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.6/5 (69 clients)

La cuvée L'Idée Folle est issue d’une vendange des cépages Gros Manseng, Chardonnay et Sauvignon récoltés à maturité exceptionnelle, assemblés d’eau-de-vie du rare cépage Folle Blanche réputé pour sa finesse. Un vin de liqueur frais et gourmand, dans une véritable explosion de fruits qui accompagnera d’un brin de folie l’apéritif, les desserts puis les conversations passionnées après le repas. - Conditionnement en capsule à vis

Caractéristiques du vin

Domaine

Tariquet

Cuvée

L'Idée Folle

Appellation

Vin de liqueur

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Folle Blanche

Terroirs

Sols argilo calcaires et sables fauves

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vinification traditionnelle avec levures indigènes

Degré d'alcool

17%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune pâle

Nez

Très fruité et gourmand

Bouche

Une explosion de fraîcheur et de fruit

Servir

8-10°C

Ouvrir

1/4h avant

Accords mets vins

Accords mets/vins

L’Idée Folle accompagnera d’un brin de folie l’apéritif, les desserts puis les conversations passionnées après le repas...

Tariquet

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Vin de liqueur


Les Vins de liqueur sont des vins dits mutés de types mistelle ou vins de liqueur, où le mutage est réalisé avant la fermentation (ou au tout début) à l'aide d'eau-de-vie. On peut citer, outre le Pineau des Charentes, le Floc de Gascogne ou encore le Macvin du Jura qui sont élaborés avec une eau de vie de même origine que le moût de raisin.

Plus d'information sur les vins Vin de liqueur

Avis des experts

Decanter

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Domaine noté (guide 2021) Recommandé

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

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3.6/5

sur 69 avis

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 18/08/2020

Un vin de liqueur assez fort

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Note et avis de M.FABIEN C. Publié le 03/01/2014

Rien... pas de fruit, que de l'alcool. Aucune longueur. Déception...

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Note et avis de M.GIOVANNI F. Publié le 16/12/2013

une idee tres belle, non seulement folle. L'on boit riant et souriant...

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Note et avis de M.THIBAULT E. Publié le 12/10/2013

vin à consommer plutôt en fin de repas (dessert ou léger digestif) qu'en apéritif car il est "nourissant". Je m'attendais à mieux au vu des commentaires sur l'étiquette mais cela reste très correct.

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Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 11/05/2013

très original ; un peu cher

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Note et avis de M.DANIEL D. Publié le 30/04/2013

vin de tres bonne qualite.Ideale pour un bon apperitif.

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Note et avis de M.ISABELLE S. Publié le 19/10/2012

Étonnant à découvrir à l'apéro !

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Note et avis de M.CYRILLE A. Publié le 05/08/2022

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Note et avis de M.CLAUDE L. Publié le 24/06/2022

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Note et avis de M.FRANCIS L. Publié le 21/05/2022

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