Domaine Tariquet - L'Idée Folle
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
La cuvée L'Idée Folle est issue d’une vendange des cépages Gros Manseng, Chardonnay et Sauvignon récoltés à maturité exceptionnelle, assemblés d’eau-de-vie du rare cépage Folle Blanche réputé pour sa finesse. Un vin de liqueur frais et gourmand, dans une véritable explosion de fruits qui accompagnera d’un brin de folie l’apéritif, les desserts puis les conversations passionnées après le repas. - Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques du vin
Domaine
Tariquet
Cuvée
L'Idée Folle
Appellation
Vin de liqueur
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin blanc
Cépages
Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Folle Blanche
Terroirs
Sols argilo calcaires et sables fauves
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vinification traditionnelle avec levures indigènes
Degré d'alcool
17%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe jaune pâle
Nez
Très fruité et gourmand
Bouche
Une explosion de fraîcheur et de fruit
Servir
8-10°C
Ouvrir
1/4h avant
Accords mets/vins
L’Idée Folle accompagnera d’un brin de folie l’apéritif, les desserts puis les conversations passionnées après le repas...
Tariquet
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Vin de liqueur
Les Vins de liqueur sont des vins dits mutés de types mistelle ou vins de liqueur, où le mutage est réalisé avant la fermentation (ou au tout début) à l'aide d'eau-de-vie. On peut citer, outre le Pineau des Charentes, le Floc de Gascogne ou encore le Macvin du Jura qui sont élaborés avec une eau de vie de même origine que le moût de raisin.
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Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 69 avis
Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 18/08/2020
Un vin de liqueur assez fort
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Note et avis de M.FABIEN C. Publié le 03/01/2014
Rien... pas de fruit, que de l'alcool. Aucune longueur. Déception...
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Note et avis de M.GIOVANNI F. Publié le 16/12/2013
une idee tres belle, non seulement folle. L'on boit riant et souriant...
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Note et avis de M.THIBAULT E. Publié le 12/10/2013
vin à consommer plutôt en fin de repas (dessert ou léger digestif) qu'en apéritif car il est "nourissant". Je m'attendais à mieux au vu des commentaires sur l'étiquette mais cela reste très correct.
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Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 11/05/2013
très original ; un peu cher
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Note et avis de M.DANIEL D. Publié le 30/04/2013
vin de tres bonne qualite.Ideale pour un bon apperitif.
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Note et avis de M.ISABELLE S. Publié le 19/10/2012
Étonnant à découvrir à l'apéro !
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Note et avis de M.CYRILLE A. Publié le 05/08/2022
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Note et avis de M.CLAUDE L. Publié le 24/06/2022
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Note et avis de M.FRANCIS L. Publié le 21/05/2022
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