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Domaine du Boiron 2010

Domaine du Boiron 2010

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

14,5/20

Bettane & Desseauve

«Colore scuro, profumo intenso e denso di frutti neri; al palato è cremoso, ben sostenuto da una struttura tannica imponente. Un vino di carattere! » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2014). Un rosso caratterizzato da belle note speziate al naso e da ampiezza al palato, con una delicata nota minerale, segno distintivo del terroir. Da scoprire assolutamente!

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Sito valutato
21386 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Boiron

Annata

2010

Denominazione

IGP de l'Agenais

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

45% Tannat, 45% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

in fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

raccolte a mano al giusto grado di maturazione

Vinificazione

Macerazione prolungata di 20/25 giorni con follature nei primi giorni. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni

Allevamento

18 mesi in botti che hanno contenuto due tipi di vino

Occhio

colore rosso rubino intenso

Naso

caratterizzato da piacevoli note speziate

Palato

ampio, con una delicata nota minerale, caratteristica del terroir

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con agnello arrosto, petto d’anatra, confit...

Maggiori informazioni su Domaine du Boiron

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 14,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Colore scuro, profumo intenso e denso con note di frutti neri; al palato è cremoso, ben sostenuto da una struttura tannica imponente. Un vino di carattere!

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta del Boiron si trova a un tiro di cerbottana dal centro del villaggio di Astaffort, roccaforte della famiglia Cabrel. Sui terreni argilloso-calcarei di questa proprietà di 10 ettari convivono merlot, tannat, cabernet sauvignon e malbec.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL D. Pubblicato su 12/06/2016

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 09/11/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. IBAN B. Pubblicato su 28/06/2015

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 08/04/2015

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