Château Tour des Gendres - IGP Périgord Cantalouette blanc 2024
91/100
RVF
«Assaporate l'armonia di un assemblaggio unico, rivelato in una cuvée pura e precisa»
Cuvée originale, frutto dell'unione unica di tre vitigni decisi. L'attacco al palato è guidato dal Sauvignon, che apporta piacevoli note fruttate e agrumate. A metà bocca lo Chenin prende il sopravvento con una bella consistenza che riempie il palato. Infine, il finale risveglia le papille gustative con la vivacità e la freschezza del Savagnin. Una delizia!
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Occhio
Colore oro pallido
Naso
Elegante, aromi fruttati, albicocca secca, frutta candita, piacevoli note agrumate
Bocca
Fruttato, bella consistenza avvolgente, finale vivace e fresco.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con pesce alla panna, pollame con funghi saltati in padella, formaggi a pasta dura tipo Comté...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa proprietà è il feudo della famiglia Conti. Luc de Conti ha acquistato la tenuta nel 1981. Suo cugino Francis e suo figlio Guillaume lo hanno affiancato, mentre sua figlia Margaux ha scelto un'altra tenuta (Barouillet) e suo figlio Gilles la strada della birra. 50 ettari sono coltivati con metodi biologici e una piccola parte (12 ettari) con metodi biodinamici.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Savagnin, vitigno del Giura, fa la sua comparsa nella regione di Bergerac! Un birrificio artigianale e una distilleria diversificano ulteriormente l'offerta della tenuta. Con Gilles e Margaux de Conti, la nuova generazione, ricca di progetti, si è insediata nel 2022 in questa tenuta di famiglia. Pur creando cuvée originali, conserva comunque i vini di denominazione che hanno reso famoso il Ch. Tour des Gendres, fondato nel 1981 dal padre Luc, figlio di agricoltori-viticoltori e nipote di immigrati italiani stabilitisi nella regione nel 1925. La tenuta, che oggi si estende su 30 ettari, ha intrapreso un percorso biologico già nel 1996, prima della certificazione ottenuta nel 2009.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
A Cantalouette, il sauvignon domina lo chenin e il savagnin, sviluppando aromi di rosa, con una struttura più leggera e una bella salinità.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta di 52 ettari è stata recentemente suddivisa tra i due rami della famiglia. Luc de Conti, che da venticinque anni ci delizia con i suoi vini di Bergerac, si è separato dal cugino e, insieme ai figli Margaux e Gilles, sta costruendo un nuovo futuro per la tenuta. Il vigneto, interamente coltivato con metodi biologici, produce bianchi potenti e rossi conformi ai canoni classici del Bergeracois. Birra, whisky e tartufi saranno d'ora in poi parte integrante delle celebrazioni del marchio Conti.
Wine Enthusiast
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