Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)
17,5/20
RVF
90/100
Wine Enthusiast
Terres de Mémoire è un bianco secco ottenuto dall'assemblaggio di 4 vitigni locali (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet), che al naso sprigiona la freschezza e gli aromi seducenti dei frutti esotici. Un bianco vivace, molto fruttato e di grande finezza, che esalterà il sapore di pesci e frutti di mare. Un vero tesoro da scoprire senza indugio!
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Occhio
Abito giallo con riflessi verdi
Naso
Rilascia aromi molto espressivi di frutta fresca, pera e fiori, con una nota fresca di limoni e agrumi, finezza, complessità e potenza
Palato
Un dolce morbido, allo stesso tempo ricco, corposo e fresco, dalla consistenza cremosa e avvolgente, con aromi intensi (pera, prugna, frutta candita, erbe essiccate)
Servire
A 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Da bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a pesce alla griglia, frutti di mare e salumi
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare, certificata biologica, si tramanda di generazione in generazione dal… 1676. Produce i propri vini da quando Gisèle Bordenave, enologa, ne ha assunto la gestione nel 1993.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 17,5/20 (Annata ) (Grande vino)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Annata )
Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)