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Guida ai vini
Vini del Sud-Ovest
Jurançon
Bordenave
Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)
Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Secco)

Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)

Jurançon sec|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (55 clienti)

17,5/20

RVF

90/100

Wine Enthusiast

(Note Annata , 2017)
Terres de Mémoire è un bianco secco ottenuto dall'assemblaggio di 4 vitigni locali (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet), che al naso sprigiona la freschezza e gli aromi seducenti dei frutti esotici. Un bianco vivace, molto fruttato e di grande finezza, che esalterà il sapore di pesci e frutti di mare. Un vero tesoro da scoprire senza indugio!

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bordenave

Cuvée

Terres de Mémoire

Annata

2018

Denominazione

Jurançon sec

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng

Terroir

Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli levigati. Viti vecchie di 50 anni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Maturazione ottimale dal 15 al 30 ottobre

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile con controllo della temperatura

Allevamento

Su fecce fini in vasca per 9 mesi

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo con riflessi verdi

Naso

Rilascia aromi molto espressivi di frutta fresca, pera e fiori, con una nota fresca che richiama il limone e gli agrumi, finezza, complessità e potenza

Palato

Un dolce morbido, al tempo stesso ricco, corposo e fresco, dalla consistenza cremosa e avvolgente, con aromi intensi (pera, prugna, frutta candita, erbe essiccate)

Servire

A 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a pesce alla griglia, frutti di mare e salumi

Maggiori informazioni su Domaine Bordenave

Maggiori informazioni su Jurançon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare, certificata biologica, si tramanda di generazione in generazione dal… 1676. Produce i propri vini da quando Gisèle Bordenave, enologa, ne ha assunto la gestione nel 1993.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 17,5/20 (Annata 2017) (Grande vino)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Annata , 2017)

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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