Château Bouscassé - Argile Rouge 2007
16/20
Gault & Millau
1*Étoile
Hachette
«Il primo posto spetta a questa cuvée Vieilles Vignes dal colore inchiostro con riflessi violacei, dal bouquet intenso e complesso di frutti neri ben maturi, spezie dolci e sfumature tostate. Dopo un attacco morbido, si assiste alla lenta intensificazione di un palato lungo, molto aromatico, generoso e corposo, strutturato da tannini setosi e con sentori di liquirizia. Un Madiran d’eccezione, perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia o petto d’anatra, ma da degustare tra almeno cinque anni.» (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Occhio
bellissimo abito viola
Naso
delizioso, con sentori di mirtillo, una bella freschezza e molta naturalezza
Palato
di grande generosità fruttata, sostenuta da un ottimo affinamento e da tannini fini e croccanti
Servire
in caraffa a una temperatura compresa tra 11 e 12 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
à déguster sur un canard à l'orange, de l'agneau, du porc noir de Bigorre, une bavette, un jarret de veau confit, des volailles...<br/>
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2010) 1* (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Il primato spetta a questa cuvée Vieilles Vignes dal colore inchiostro con riflessi violacei, dal bouquet intenso e complesso di frutti neri ben maturi, spezie dolci e sfumature tostate. Dopo un attacco morbido, si assiste alla lenta intensificazione di un palato lungo, molto aromatico, generoso e corposo, strutturato da tannini setosi e con sentori di liquirizia. Un Madiran d'eccezione, perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia o petto d'anatra, ma da degustare tra almeno cinque anni.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2012) 16/20 (Ottimo)
A proposito del vino:
Un vino sorprendente, di grande ricchezza, con sentori di frutti neri, caffè e note balsamiche. Al palato si rivela potente, deciso e profondo, ma non privo di una nota vellutata.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata