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Château du Pouey - Madiran Solis rosso 2021

Château du Pouey - Madiran Solis rouge 2021

tannat
elegante
solare
cassoulet

«Un vino solare, autentico e pieno di carattere!»

Solis è un Madiran elegante, di grande complessità, che esprime tutta la ricchezza del suo terroir. Rivela una maturità armoniosa, un'intensità aromatica di frutta matura, ribes nero e una naturale eleganza. Al palato è molto caldo e ampio, con una bella struttura tannica.

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

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Settore

Château du Pouey

Cuvée

Solis

Annata

2021

Denominazione

Madiran

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Tannat

Terroir

Pendenza argillosa con ciottoli, esposizione a sud

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni, fermentazione tra 18 e 22 giorni con controllo della temperatura, fermentazione malolattica.

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in vasche di cemento e anfore

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore rubino scuro e profondo, con riflessi granati.

Naso

Ampio e raffinato, note di frutta molto matura e vaniglia, tocco di ribes nero

Bocca

Caldo ed elegante, tannini morbidi, finale lungo e molto aromatico

Servire

Tra i 16 e i 17 °C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse, confit d'anatra, cassoulet, piatti speziati, formaggi a pasta molle e erborinati...

Maggiori informazioni su Château du Pouey

Maggiori informazioni su Madiran

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PREZZO IMMOBILE

14

.90

€/bottiglia

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