Domaine du Cros - Marcillac Lo Sang del Païs 2024

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Teulier ha saputo sviluppare con successo la tenuta di famiglia. Partendo nel 1984 da un solo ettaro, ha pazientemente e nel tempo acquisito appezzamenti dai vicini, alcuni coltivati, altri incolti, riportandoli al loro antico splendore. Oggi possiede 60 ettari di terreno, 33 dei quali coltivati ​​a vigneto, per lo più terrazzati, che offrono una splendida vista sulla campagna circostante. Il terreno rosso crea un contrasto suggestivo con la vegetazione verde, che spazia dal calcare all'arenaria rossa. La cantina, inizialmente costruita per vinificare due ettari, si è evoluta come il vigneto stesso, snodandosi ora lungo il pendio in una serie di livelli che si integrano perfettamente nel paesaggio naturale. All'interno, tutto è gestito per gravità. Con un approccio minimalista, Philippe e suo figlio Julien preferiscono incoraggiare piuttosto che interferire, una filosofia che ha chiaramente dato i suoi frutti. La splendida gamma di vini è un omaggio al Fer Servadou, il vitigno autoctono, conosciuto anche come Mansois nell'Aveyron o Braucol a Gaillac.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Quando fu fondata nel 1984, questa iconica tenuta AOC di Marcillac possedeva solo un ettaro di vigneti e produceva circa 4.000 bottiglie all'anno; ora la superficie si estende su 33 ettari. La proprietà è gestita da Philippe Teulier, affiancato dal 2006 dal figlio Julien. Una scommessa sicura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Teulier è una figura di spicco a Marcillac. Forza trainante della denominazione, ispira i produttori dell'Aveyron, orgogliosi del loro vitigno distintivo, il Mansois (o Fer Servadou). Suo figlio, Julien, gestisce l'azienda insieme a lui. La fluidità dei loro assemblaggi deriva da una perfetta padronanza delle qualità uniche del loro vigneto, terrazzato nella valle di Marcillac, un terroir spesso associato alla montagna per via delle giornate calde e delle notti fresche d'autunno. I loro tre vini principali rendono giustizia ai vini del sud-ovest della Francia.