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Domaine Matha
Il Domaine Matha si trova nella denominazione Marcillac, sul terreno argilloso-calcareo del Rougier, dove sono piantati vitigni dell'unico vitigno Fer Servadou (o Mansois).
Il vigneto del Domaine Matha ha ottenuto la certificazione biologica nel 2016, anche se Jean-Luc Matha aveva a cuore la coltivazione dei suoi vigneti in questo senso ben prima della certificazione.
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