Domaine Matha - Marcillac Parole Libérée 2018
89/100
RVF
"Un vino locale facile da bere!
"La nuova cuvée è come un Mansois scanzonato, privo delle asperità di tannini ammorbiditi, liberati e succosi; uno di quei vini che si stappano all'improvviso ma che ricordano le sue origini in un'Annata tagliente". (Le Guide RVF 2023)
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Occhio
Rosso scuro intenso con riflessi rubino
Naso
Fine e fruttato, con note di frutta a nocciolo (prugnola, prugna) e frutta nera (mora, ribes).
Bocca
Facile, goloso e fruttato, tannini molto fini, finale lungo e saporito
Servire
A 14-16°C
Aperto
E decantare (consigliato)
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a carni alla griglia, costolette di agnello, salsicce aligot, taglieri di formaggi e salumi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 89/100
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
La nuova cuvée è un Mansois di facile beva, privo delle asperità di tannini morbidi, scorrevoli e succosi; uno di quei vini che si stappano appena si assaggiano, ma che ricordano le loro origini in un'Annata tagliente.
Informazioni sul dominio :
I metodi di Jean-Luc Matha sono biologici perché gli piacciono i vini con le "r". Vicino al frutto e al loro particolare terroir di rougier - i terreni rossi, ferrosi e quasi montuosi di Marcillac - le viti piantate su banchi offrono una maturazione ideale. Tutte le annate sono diraspate perché Jean-Luc Matha non ama il gusto del "pepe". Con il senno di poi, è chiaro che il fer servadou (noto anche come mansois o braucol) nelle mani di questo enologo ha bisogno di tempo e che le diverse cuvée devono essere addomesticate.
Valutazione del cliente
4/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 23/09/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 27/12/2024
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/12/2024
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