Domaine Matha - Marcillac Parole Libérée 2018
89/100
RVF
«Un vino di territorio e facile da bere!»
«La nuova annata si presenta come un Mansois di facile beva, privo della ruvidità dei tannini, ora morbidi, liberi e succosi; uno di quei vini che si stappano al volo, ma che ricordano le loro origini in Annata .» (Guida RVF 2023)
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Occhio
Rosso scuro intenso, con riflessi rubino
Naso
Delicato e fruttato, con note di frutta con nocciolo (prugnola, prugna) e di frutti neri (more, ribes nero)
Palato
Semplice, avvolgente e fruttato, con tannini delicati, finale lungo e gustoso
Servire
A 14-16°C
Apri
E lasciare respirare in caraffa (consigliato)
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a grigliate, costolette di agnello, aligot con salsiccia, un tagliere di formaggi e salumi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 89/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
La nuova annata si presenta come un Mansois di facile beva, privo della ruvidità dei tannini, che risultano morbidi, liberi e succosi; è uno di quei vini che si stappano al volo, ma che ricordano le loro origini in Annata .
Informazioni sulla tenuta:
I metodi di Jean-Luc Matha sono biologici perché al viticoltore piacciono i vini che fanno «rullare la “r”». Vicini al frutto e al loro particolare terroir di Rougier – quei terreni rossi, ricchi di ferro e quasi montuosi di Marcillac – i vigneti piantati su terrazzamenti offrono una maturazione ideale. Tutte le cuvée vengono diraspate perché Jean-Luc Matha non ama il gusto di “peperone”. Con il senno di poi, bisogna constatare che il fer servadou (chiamato anche mansois o braucol) nelle mani di questo viticoltore ha bisogno di tempo, e che occorre saper addomesticare le diverse cuvée.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 23/09/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 27/12/2024
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/12/2024
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