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Domaine Matha - Marcillac Parole Libérée 2018

Domaine Matha - Marcillac Parole Libérée 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

89/100

RVF

fer servadou
gorgoglio
autentico

«Un vino di terroir facile da bere!»

«La nuova annata si presenta come un Mansois facile, privo della ruvidità dei tannini ammorbiditi, liberi e succosi; uno di quei vini che si stappano senza pensarci due volte, ma che ricordano le loro origini in Annata .» (Guida RVF 2023)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Matha

Cuvée

Parole Libérée

Annata

2018

Denominazione

Marcillac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Fer Servadou (ou Mansois)

Terroir

Terreni argilloso-calcarei di arenaria rossa

Viticoltura

Certificato biologico (dal 2016)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni in vasche chiuse, macerazione di circa dieci giorni.

Allevamento

12 mesi in vasca prima dell'imbottigliamento

Grado alcolico

12.5%

Biografia

Occhio

Rosso scuro intenso, con riflessi rubino

Naso

Delicato e fruttato, con note di frutta con nocciolo (prugna, susino) e frutta nera (more, ribes nero)

Bocca

Facile, goloso e fruttato, tannini molto fini, finale lungo e saporito.

Servire

A 14-16°C

Aprire

E caraffare (consigliato)

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con grigliate, costolette di agnello, aligot con salsiccia, taglieri di formaggi e salumi...

Maggiori informazioni su Domaine Matha

Maggiori informazioni su Marcillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 89/100

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

La nuova annata si presenta come un Mansois facile, privo della ruvidità dei tannini ammorbiditi, liberi e succosi; uno di quei vini che si stappano senza pensarci due volte, ma che ricordano le loro origini in Annata .

Informazioni sulla tenuta:

I metodi di Jean-Luc Matha sono biologici perché il viticoltore ama i vini che rotolano la "r". Vicine al frutto e al loro particolare terroir di rougier - quelle terre rosse ricche di ferro e quasi montuose di Marcillac - le vigne piantate su banchetti offrono una maturazione ideale. Tutte le cuvée vengono diraspate perché Jean-Luc Matha non ama il sapore di "peperone". Con il senno di poi, bisogna constatare che il fer servadou (chiamato anche mansois o braucol) nelle mani di questo viticoltore ha bisogno di tempo e che bisogna saper domare le diverse cuvée.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 23/09/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 27/12/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/12/2024

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