Domaine Matha - Marcillac Parole Libérée 2018
89/100
RVF
«Un vino di terroir facile da bere!»
«La nuova annata si presenta come un Mansois facile, privo della ruvidità dei tannini ammorbiditi, liberi e succosi; uno di quei vini che si stappano senza pensarci due volte, ma che ricordano le loro origini in Annata .» (Guida RVF 2023)
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Occhio
Rosso scuro intenso, con riflessi rubino
Naso
Delicato e fruttato, con note di frutta con nocciolo (prugna, susino) e frutta nera (more, ribes nero)
Bocca
Facile, goloso e fruttato, tannini molto fini, finale lungo e saporito.
Servire
A 14-16°C
Aprire
E caraffare (consigliato)
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con grigliate, costolette di agnello, aligot con salsiccia, taglieri di formaggi e salumi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 89/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
La nuova annata si presenta come un Mansois facile, privo della ruvidità dei tannini ammorbiditi, liberi e succosi; uno di quei vini che si stappano senza pensarci due volte, ma che ricordano le loro origini in Annata .
Informazioni sulla tenuta:
I metodi di Jean-Luc Matha sono biologici perché il viticoltore ama i vini che rotolano la "r". Vicine al frutto e al loro particolare terroir di rougier - quelle terre rosse ricche di ferro e quasi montuose di Marcillac - le vigne piantate su banchetti offrono una maturazione ideale. Tutte le cuvée vengono diraspate perché Jean-Luc Matha non ama il sapore di "peperone". Con il senno di poi, bisogna constatare che il fer servadou (chiamato anche mansois o braucol) nelle mani di questo viticoltore ha bisogno di tempo e che bisogna saper domare le diverse cuvée.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 23/09/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 27/12/2024
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/12/2024
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