Grande Maison - Monbazillac Cuvée du Château 2022 (liquoreux)
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un delizioso vino dolce, fresco ma non pesante".
"Il notevole 2021 di questa annata ha mancato di poco il Preferito. Il suo successore è stato premiato, così come il 2018. Sémillon (80%) e Sauvignon, niente Muscadelle quest'anno, un vitigno raro e capriccioso. Fermentato e maturato in barrique nuove, questo Monbazillac giallo intenso rivela il suo invecchiamento solo attraverso alcuni sentori di vaniglia, che si spargono su un insieme di frutta surmatura e candita, dove limone e mandarino aggiungono un tocco tonico. Rotondo e candito, all'unisono con il naso, la ricchezza e la concentrazione al palato accompagneranno questo vino dolce per tutto il decennio". (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Attraente colore giallo intenso
Naso
Note di frutta surmatura e candita (limone, mandarino), sentori di vaniglia
Bocca
Potente e distinto, rotondo e candito, ottima concentrazione di frutta, dolcezza fresca senza pesantezza.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al foie gras, a una selezione di formaggi erborinati (Bleu, Roquefort, Stilton)...
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Il notevole 2021 di quest'annata ha mancato di poco il Preferito. Il suo successore è stato premiato, così come il 2018. Sémillon (80%) e Sauvignon, niente Muscadelle quest'anno, un vitigno raro e capriccioso. Fermentato e maturato in barrique nuove, questo Monbazillac giallo intenso rivela il suo invecchiamento solo attraverso alcuni sentori di vaniglia, che si spargono su frutta matura e candita, dove limone e mandarino aggiungono un tocco tonico. Rotondo e candito, all'unisono con il naso, la ricchezza e la concentrazione al palato accompagneranno questo vino dolce per tutto il decennio.