97/100
Tim Atkin
96/100
Decanter
94/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
93+/100
Vinous
"Volgens Tim Atkin is dit een wijn van wereldklasse; deze Syrah komt prachtig tot zijn recht in het glas: finesse, harmonie en smaak, een waar genot!"
“Aangezien 90 % van de druiven uit Porseleinberg komt – de overige 10 % is afkomstig van het Roundstone-landgoed van Boekenhoutskloof – is het geen verrassing dat deze syrah zo indrukwekkend is. Gefermenteerd met 65% hele druiven, combineert hij aroma's van wild, lavendel en Aziatische kruiden met een smaak van witte peper, gegrild vlees, oregano en bramen, omlijst door korrelige en sappige tannines. Een wijn van wereldklasse.” (Tim Atkin 2023)
Koop je Boekenhoutskloof wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens en diep granaatrood, glanzend
Neus
Open en geconcentreerd, met geuren van rode vruchten, pruimen, tijm en viooltjes, verrijkt met elegante kruidige en peperige tonen
Smaak
Zuiver, peperig en levendig, met aroma’s van zwarte en rode vruchten, smaken van bosbes, zwarte zoethout, anijs en warme aarde, krachtig en complex, zijdezachte tannines met een evenwichtige zuurgraad, een lange afdronk die meer tertiair is, met tonen van tabak en kardemom, en subtiele houtskool- en teerachtige noten die nog lang blijven hangen
Serveren
AT 15-18°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2048
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een lamsbout met rozemarijn, een entrecôte met blauwe kaassaus of dunne plakjes schapenkaas...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Over de wijn:
Levendige rode en zwarte frambozen en kersen, aangevuld met zwarte en witte peper in deze Jaargang . De tannines zijn zeer verfijnd en komen scherp, knapperig en fijn over. Er is een subtiele maar aanhoudende smaak van theebladeren en een vleugje viooltjes, terwijl de smaak een mooie spanning en een smakelijke structuur behoudt. Prachtig levendig en evenwichtig in een energieke en aromatische stijl. Sinds 2015 wordt de Syrah volledig geproduceerd met druiven uit het Swartland. In 2021 waren de druiven afkomstig uit Riebeek-Kasteel in het Swartland, waarvan 90% van de Porseleinberg-locatie (verworven in 2009) en 10% van Goldmine (verworven in 2014). Kent heeft in de laatste jaargangen de gisting in roestvrij staal ingeruild voor gisting in beton. Deze wijn wordt spontaan gegist met 65% hele trossen en rijpt gedurende 18 maanden in Stockinger-vaten van 2.500 liter en demi-muids van 600 liter. 2024-2044
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20
Over de wijn:
Diep granaatrood. Openlijk bloemig en peperig, intens aromatisch; je zou hem zelfs „mooi“ kunnen noemen, ware het niet dat hij ook het smaakvolle karakter van de syrah oproept en veel niet-zoete zwarte vruchten bevat. In de mond is er een vleugje zachtheid van het eikenhout, maar het fruit is vooral helder en aromatisch, de tannines zijn nu al opmerkelijk zacht en elegant fijn. De afdronk is puur en heerlijk droog. Matig krachtig en zeer elegant. 2024-2031
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 93+/100
Over de wijn:
De Syrah 2021 is later geoogst dan die van 2020. Hij bevat meer hele trossen dan eerdere jaargangen (65 %) en heeft 18 maanden gerijpt, waarvan 90 % in Stockinger-foudres en Stockinger-demi-muids. De neus is zeer geconcentreerd, met aroma's van zwart fruit, laurier en witte peper, misschien minder bloemig dan sommige van zijn soortgenoten. De aroma's lijken op dit moment nog erg strak. De smaak is zacht en harmonieus bij de aanzet, met een fijne structuur. Hij is compact, met tonen van gebroken zwarte en witte peper en garrigue die zich ontvouwen naar de aanhoudende afdronk. Veel terughoudender dan verwacht, ik zou hem drie tot vijf jaar in de kelder bewaren voordat ik hem openmaak, want dit is een serieuze syrah. 2027-2048
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over de wijn:
Aangename geur van tijm, grofgemalen peper, ijzer, koriander en zwarte bessen. Matig krachtig, peperig en compact, met een levendige zuurgraad en een geconcentreerde afdronk. Lang en aanhoudend. Om nu te drinken of te bewaren.
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over de wijn:
Aangezien 90 % van de druiven uit Porseleinberg komt – de overige 10 % is afkomstig van het Roundstone-landgoed van Boekenhoutskloof – is het geen verrassing dat deze syrah zo indrukwekkend is. Gefermenteerd met 65% hele druiven, combineert hij aroma's van wild, lavendel en Aziatische kruiden met een smaak van witte peper, gegrild vlees, oregano en bramen, omlijst door korrelige en sappige tannines. Een wijn van wereldklasse.