BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017
93/100
Vinous
„Hoewel de oogst van Spanier in Mölsheim niet veel botrytis vereist, was er toch enige rot aanwezig waarvan de edele karakter ongetwijfeld het waard was om tot zijn recht te komen. De aroma’s van amandel- en pistache-extracten, kweeperengelei en witte perziken zetten de toon voor een soepele en romige smaak, waarin limoen en grapefruit voor sprankeling en sappigheid zorgen. De tonen van bittere pitten worden in evenwicht gehouden door de speekselopwekkende zoutigheid, met een weelderige afdronk en een onberispelijk uitgebalanceerde zoetheid. » (Vinous A. Galloni)
Koop je Battenfeld wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Tonen van citrus, ananas en honing
Smaak
Intens, mineraal en sappig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij varkensvlees met karamel, kazen met blauwschimmel, een terrine van foie gras, een rabarbertaart...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Vinous
Wijn met een score van 93/100
Over de wijn:
Hoewel de Spanier-oogst in Mölsheim niet veel botrytis vereist, was er toch enige rot aanwezig waarvan de edele karakter ongetwijfeld de moeite waard was om tot zijn recht te laten komen. Aroma's van amandel- en pistache-extracten, kweeperengelei en witte perziken zetten de toon voor een soepele en romige smaakbeleving, waarin limoen en grapefruit voor sprankeling en sappigheid zorgen. De tonen van bittere pitten worden in evenwicht gehouden door de speekselopwekkende zoutigheid, met een weelderige afdronk en een onberispelijk uitgebalanceerde zoetheid. (De zoetheid duidde op een ongewoon hoog alcoholpercentage – 9,5% – voor een Auslese uit de 21e eeuw. Maar het is geen verrassing dat dit de wijn er niet van weerhield een heerlijk gevoel van lichtheid te ontwikkelen.) Spanier maakt slechts sporadisch zoete wijnen en in zeer kleine hoeveelheden, maar zoals deze wijn aantoont, beheerst hij de kunst ervan.